冷めたハンバーグの美味しい温め直し方を知っていますか？今回は、冷めたハンバーグを〈電子レンジ・フライパン・湯煎〉で美味しく温め直す方法を紹介します。冷めたハンバーグを煮込みハンバーグにするレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

ねぎの品種「赤ねぎ」を知っていますか？表面が赤いのが特徴の品種です。今回は、「赤ねぎ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈ラーメン・マリネ・味噌汁・甘酢〉など「赤ねぎ」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

レタスの品種「玉レタス」を知っていますか？結球するのが特徴の品種です。今回は、「玉レタス」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地にくわえて、品種例も一覧で紹介します。「玉レタス」の食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

にんにくの品種「島にんにく」を知っていますか？小ぶりな片鱗が多く集まっているのが特徴の品種です。今回は、「島にんにく」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。「島にんにく」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

にんにくにはどんな品種・種類があるか知っていますか？今回は、にんにくの種類20選を一覧で〈色・大きさ・旬・味〉など特徴や画像とともに紹介します。にんにくの4つの分類の仕方についても紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】手作り弁当のカロリーを計算する方法を知っていますか？とても簡単に計算できるのです。今回は、手作り弁当のだいたいのカロリーを計算する方法となぜそうなるのかという理由を紹介します。性別・年代別の手作り弁当のカロリー計算方法や黄金比レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

じゃがいもの品種「ながさき黄金」を知っていますか？インカのめざめを改良して作られた品種です。今回は、「ながさき黄金」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。「ながさき黄金」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

とうもろこしの品種「ポッドコーン」を知っていますか？実は観賞用の品種なのです。今回は、「ポッドコーン」の＜見た目・産地＞など特徴や、どこで買えるのかなどを紹介します。「ポッドコーン」の食べ方はあるのかどうかも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】ハッカ油は飲んでもいいのか知っていますか？今回は、ハッカ油を飲むと期待できる〈口臭予防〉など効能や、飲む際の注意点を紹介します。ハッカ油を飲む危険性・人体への影響など懸念点についても紹介するので参考にしてみてくださいね。

寒天が固まる時間を知っていますか？固まらない原因は冷やす時間が足りないからかもしれません。今回は、＜常温・冷蔵庫・冷凍庫＞など温度別に寒天が固まる時間をゼラチンと比較しつつ紹介します。時間以外の寒天が固まらない原因も紹介するので参考にしてみてくださいね。

ホタテの黒い部分「ウロ」を知っていますか？食べれるのでしょうか？今回は、ホタテの黒い部分「ウロ」とは何か、食べれるのかに加え、食べてしまった場合の症例を紹介します。黒い部分・筋・線の取り方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【2020】みんなが好きな野菜・嫌いな野菜はどんな野菜か知っていますか？今回は、〈大人・子供〉別に好きな野菜・嫌いな野菜TOP10を紹介します。〈大人・子供〉別の好き・嫌いな野菜の傾向も分析・比較して紹介するので参考にしてみてくださいね。

生チョコが固まらない・柔らかすぎることはありませんか？冷やす時間は足りているのになぜでしょうか？今回は、生チョコが固まらない・柔らかい原因と対策にくわえ、〈冷凍〉など対処法を紹介します。生チョコが固まらない場合のリメイクレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

レタスの切り口がピンク色に変色する理由を知っていますか？カビでしょうか？今回は、レタスの切り口がピンクに変色する原因と戻すことはできるかにくわえ、変色を防ぐ方法を紹介します。レタスの変色で食べられない状態や、ピンク色が気にならないレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

じゃがいもの品種「アンデスレッド」を知っていますか？皮や中身の一部が赤いのが特徴の品種です。今回は、「アンデスレッド」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈じゃがバター〉など「アンデスレッド」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

固いキャベツを柔らかくして美味しくする方法を知っていますか？今回は、固いキャベツを柔らかくする方法や、調理法のおすすめにくわえ、購入時の見分け方も紹介します。固いキャベツでも美味しい食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

マックのフライドポテトを上手に温め直す方法はあるのでしょうか？次の日食べると冷めて美味しくないですよね。今回は、マックのフライドポテトを美味しく温め直す方法を〈電子レンジ・トースター・フライパン・オーブン〉など道具別にポイント・注意点とともに紹介します。

冷めた天ぷら・揚げ物を美味しく温め直す方法を知っていますか？今回は、冷めた天ぷら・揚げ物の温め直し方を〈フライパン・グリル・電子レンジ・トースター〉など道具別に仕上がりを比較しつつ体験談とともに紹介します。天ぷら・揚げ物のサクサク感がより持続するように作る方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

白い食べ物といえば何があるか知っていますか？ホワイトニング後でも着色しない食べ物が知りたいですね。今回は、白い食べ物といえば何があるか〈野菜・魚介類・飲み物・料理〉など種類別に紹介します。白い食べ物が体に悪い・太ると言われる理由も紹介するので参考にしてみてくださいね。

生チョコを冷やす時間はどれくらいがベストか知っていますか？今回は、生チョコを冷やす時間を〈柔らかめ・固め〉に仕上げたい場合別に、冷凍庫で冷やす際の注意点とともに紹介します。生チョコを長時間冷やしても固まらない原因と対処法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

黒い食べ物といえば何があるか知っていますか？栄養価が高く、効果・効能が豊富な食べ物が多いです。今回は、黒い食べ物の高栄養価ランキングTOP15をそれぞれ効果・効能とともに紹介します。ダイエット向きな食べ物も紹介するので参考にしてみてくださいね。