パイナップルは追熟しない果物だと知っていますか？甘くする方法はあるのでしょうか？今回は、パイナップルが追熟しない理由や、＜逆さまにして野菜室で保存する＞など追熟以外で酸味を改善して甘くする方法を紹介します。食べ頃で甘い完熟パイナップルの見分け方や、酸味の強い時でも美味しい食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

パンの白カビは食べれるか知っていますか？毒性はないのでしょうか？今回は、〈食パン・フランスパン〉などの白カビを食べてOKかや、〈味わい・見た目〉など白い粉との見分け方を、黒カビの場合も含めて紹介します。カビの生えたパンを食べてしまった場合の対処法にくわえ、白カビが生える条件や生えにくくするポイントも紹介するので参考にしてみてく...

梅シロップの氷砂糖や砂糖が溶けない経験はありませんか？冷蔵庫での保存が原因かもしれません。今回は、梅シロップの氷砂糖や砂糖が溶けない時の原因を、溶ける理由や時間の目安に加え、溶かす対処法とともに紹介します。梅シロップの氷砂糖や砂糖が溶けやすくなるコツも紹介するので参考にしてみてくださいね。

桃を冷蔵庫に入れてしまったらどうすれば良いのでしょうか？今回は、〈常温に戻す・そのまま保存〉など、桃を冷蔵庫に入れてしまった場合の対処法を紹介します。桃を美味しい状態で日持ちさせるベストな保存方法や硬くて美味しくない桃の活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

玉ねぎで胸焼け・胃もたれする原因を知っていますか？解消する方法を知りたいですよね。今回は、玉ねぎで胸焼けや胃痛になる原因や、〈牛乳を飲む〉など治し方・対処法を紹介します。玉ねぎの胸焼けを防ぐ調理のコツや食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

米びつにダニっぽい小さい茶色い虫が湧いたことはありませんか？ダニ・虫が湧いたお米は食べられるのでしょうか？今回は、＜チャタテムシ・コナダニ＞など、お米にに湧く小さい白・茶色のダニや虫の種類やアレルギーなど懸念点について、正しい駆除の仕方や予防法とともに紹介します。＜ダニよけ＞など、お米に湧くダニ・虫の予防グッズも紹介するので参...

カツオの血合いとは何か知っていますか？場所はどこを指すかというと、刺身などでみられる赤色筋繊維です。今回は、カツオの血合いは食べる・取るどっちにすべきかを、食べた時の栄養面のメリットや臭みの取り方・下処理方法とともに紹介します。〈角煮〉などカツオの血合いを使ったレシピ・食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

マフィンのラッピング方法を知っていますか？バレンタインなどプレゼントで渡したいですよね。今回は、ダイソー・セリアなど100均製品を使って、マフィンのおしゃれ＆可愛いラッピング方法を〈超簡単・大量向け・本命向け〉など別に紹介します。〈箱・ラップ・ワックスペーパー・透明な袋〉などを使ったマフィンのラッピング方法も紹介するので参考に...

ほうれん草の茹で汁は再利用できるのでしょうか？危険で体に悪いとも聞きますがどちらでしょう。今回は、ほうれん草の茹で汁の再利用方法6選を紹介します。ほうれん草の茹で汁は雑草を抜く除草剤としても使えて便利なので参考にしてみてくださいね。

【料理ブロガー監修】タンパク質が多く取れる料理を知っていますか？肉料理以外は何があるのでしょうか？今回は、高タンパクな料理のレシピを〈お肉・魚介・卵・大豆・乳製品〉などメインの食材別に紹介します。タンパク質が豊富で筋トレやダイエットにおすすめな献立メニューも〈夜ご飯向け・低カロリー＆低脂質〉など特徴別に紹介するので参考にしてみ...

ニラが消化されない理由を知っていますか？便にそのまま出てくるのは本当でしょうか。今回は、ニラが消化に悪い・下痢しやすい理由を消化されやすくする食べ方とともに紹介します。ニラの消化に良いレシピや栄養・効果も紹介するので参考にしてみてくださいね。

ししとうと青唐辛子はとても似ていますがそれぞれの違いを知っていますか？今回は、〈辛さ・使い道〉などししとうと青唐辛子の違いや見分け方を紹介します。簡単にできるししとうと青唐辛子を使ったレシピも紹介するので参考にして作ってみてくださいね。

【料理ブロガー監修】固くならないおはぎの作り方を知っていますか？今回は、固くならないおはぎの作り方のポイントを、柔らかおはぎの基本の作り方・レシピとともに紹介します。おはぎが固くならない保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

アカモクとは何か知っていますか？別名ギバサと呼ばれる海藻の一種です。今回は、アカモクの〈栄養・効果＆効能〉など特徴をダイエットに効果的な食べ方とともに紹介します。アカモクの食べ過ぎによる副作用やレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

スーパーの焼き芋はなぜ甘いか知っていますか？添加物が入ってるのでしょうか？今回は、スーパーの焼き芋が甘い理由や、どこのスーパーで売ってるかを美味しいランキングで比較して〈値段・品種〉などとともに紹介します。スーパーの焼き芋の販売時期はいつまでかや、スーパーに売っていない場合の購入場所も紹介するので参考にしてみてくださいね。

デカビタCの効果やカフェインなど含まれる成分を知っていますか？今回は、デカビタCのカフェイン量など成分を、〈疲労回復〉など期待できる効果や効果的な飲み方とともに紹介します。妊娠・授乳中にデカビタCを飲むデメリットも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【料理ブロガー監修】ひじきで作る煮物以外のレシピを知っていますか？煮物が定番ですが、それ以外でも美味しい料理・おかずが作れます。今回は、ひじきの煮物以外のレシピを〈おかず・サラダ・おつまみ・主食系〉など系統別に紹介します。作り置き向きレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

デカビタが体に悪いと言われている理由を知っていますか？今回は、〈砂糖の量・カフェイン〉などデカビタが体に悪いと言われる理由や体に悪くない飲み方を紹介します。デカビタを飲み過ぎた場合の対処法や適量飲んだ場合の効果も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【料理ブロガー監修】キャベツを使った副菜・付け合わせの人気レシピ知っていますか？簡単にもう一品作りたいですよね。今回は、キャベツを使った副菜の人気＆簡単レシピを〈和風・洋風・中華風〉など系統別に紹介します。キャベツだけで作れる副菜レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

レバーを低温調理で安全に食べる方法を知っていますか？生焼けは避けたいですよね。今回は、〈牛・豚・鶏〉レバーの低温調理のコツを〈加熱時間＆温度〉や食中毒の危険性とともに紹介します。〈炊飯器・低温調理器＆鍋〉を使ったレバーの低温調理のレシピや赤い血の危険性も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【料理ブロガー監修】おうち・自宅で簡単にできる居酒屋メニュー・人気レシピを知っていますか？今回は、おうちでも簡単にできる居酒屋メニューを〈おつまみ・おかず・副菜・主食〉など系統別に人気レシピで紹介します。居酒屋風の献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。