ダイエット中に食べていい・ダメな食べ物とは?効果的に痩せる食べ方も紹介!

【管理栄養士監修】ダイエット中に食べて問題ない食べ物には何があるのでしょうか?今回は、ダイエット向きな食べ物を選ぶポイントや〈向き・ダメ〉な食べ物を8選ずつ紹介します。ダイエット向きの太りにくい食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 広瀬陽香
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管理栄養士。栄養士。高校時代のマネージャーの経験から管理栄養士としてアスリートを支える仕事を志し、...
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管理栄養士。栄養士。高校時代のマネージャーの経験から管理栄養士としてアスリートを支える仕事を志し、住み込みでの運動部寮母やスポーツ整骨院での個人サポートやセミナー経験を積み現在はフリーランスで活動を行う。""学生野球業界を『食』で変える""をテーマに子どもたちの無限の可能性を『食』で広げるために日本少年野球連盟からの依頼のもと各支部での講義、各チームと年間契約を多数結ぶ。他にも、スポーツ関係の企業と契約を結び、ジュニア期の保護者の方への講義も行う。1人でも多くの方に食が持つ力を知って実践し、体の変化を体感してほしいと思っています。

目次

  1. ダイエット中に食べ物で太る原因
  2. ①摂取カロリーが消費カロリーより大きい
  3. ②栄養バランスが悪い
  4. ③食事の時間に気をつけていない
  5. ④糖質・脂質を取り過ぎている
  6. ⑤味付けが濃い
  7. ダイエットにいい食べ物を選ぶポイント
  8. ①食物繊維が豊富
  9. ②糖質が少ない
  10. ③ビタミンやミネラルが豊富
  11. ダイエット向きな食べ物【8選】
  12. ①野菜
  13. ②海藻
  14. ③きのこ類
  15. ④肉類
  16. ⑤大豆製品
  17. ⑥ヨーグルト
  18. ⑦魚介類
  19. ⑧ゆで卵
  20. ダイエットにダメな食べ物【8選】
  21. ①ラーメン・パスタなど麺料理
  22. ②揚げ物
  23. ③じゃがいもやかぼちゃ
  24. ④ファーストフード
  25. ⑤ケーキなどのスイーツ
  26. ⑥果物
  27. ⑦丼もの
  28. ⑧グラノーラ
  29. ダイエット向きの太りにくい食べ方は?
  30. ①野菜・サラダを最初に食べる
  31. ②よく噛んで食べる
  32. ③深夜に食べない
  33. ④バランスよく食べる
  34. ⑤調理方法に気をつける
  35. ダイエット向きな食べ物を知っておこう

(*えのきのダイエット効果について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。)

えのきダイエットは効果ある?やり方は?痩せた口コミやレシピのおすすめを紹介!

④肉類

ダイエット中には、肉類を食べてもいいものかと悩む方もいるかもしれませんが、部位や肉の種類に気をつければ痩せる身体作りの手伝いになります。

・ささみ肉
・ヒレ肉
・レバー
・ラム肉


肉には、人間の体内では生成することが出来ない必須アミノ酸がバランス良く存在している動物性のタンパク質が豊富です。また、ラム肉は、低カロリーなだけでなくL-カルニチンという脂肪燃焼に効果のある成分が豊富に含まれているため、ダイエット中におすすめです。

どの肉も皮や脂身は脂肪分が多いため、ダイエット中には取り除いて食べた方が良いでしょう。また、調理する際には極力油を使わず、蒸したり焼いたりして食べると良いでしょう。

⑤大豆製品

大豆製品もダイエット中には欠かせない食品の一つです。

・豆腐
・豆乳
・納豆
・おから


大豆製品は低カロリーで植物性のタンパク質が豊富に含まれているため、ダイエット中にはうってつけの食材です。腸内の善玉菌を増やすオリゴ糖や、コレステロール値の上昇を防ぐイソフラボンも豊富に含んでいます。

豆腐は、湯豆腐にしたり味噌汁に入れて調理するとヘルシーに美味しく食べる事が出来るでしょう。毎日の食事に納豆を取り入れたり、おからパウダーを使用するのも一つの手です。

(*豆腐や豆乳のダイエット効果について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。)

豆腐にダイエット効果ある?正しいやり方は?痩せた体験談や注意点も紹介!
豆乳ダイエットは効果ある?やり方は?痩せた体験談やレシピのおすすめを紹介!

⑥ヨーグルト

出典:https://www.recipe-blog.jp/profile/131313/blog/15703639

ヨーグルトには、腸内環境を整えてくれる乳酸菌が豊富に含まれており、老廃物の排出を促す効果があるためダイエット中には是非摂取して欲しい食べ物の一つです。加糖タイプのヨーグルトは、糖質の過剰摂取を招くため、プレーンのヨーグルトを選ぶようにしましょう。(※6)

(*ヨーグルトのダイエット効果について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。)

ヨーグルトはダイエット効果ある?朝・昼・夜でのやり方や痩せた口コミも紹介!

⑦魚介類

魚は、肉に比べて低カロリーでタンパク質が豊富に含まれるのが特徴です。

・たら
・ホッケ
・まぐろ


上記の魚は、魚介類の中でも特に低カロリーです。ダイエット中には、蒸したり焼いたりして食べるのをおすすめします。また、魚に含まれる脂肪は多価飽和脂肪酸と呼ばれており、脂肪の燃焼を促進する働きがある細胞を増加させることも分かっています。良質なタンパク質と脂質を摂取して痩せる身体を作りましょう。

⑧ゆで卵

ゆで卵はタンパク質を豊富に含む上に、糖質が少なく、一つ食べるだけで満腹感が得られるのが特徴です。タンパク質は基礎代謝を上げるのにも必要不可欠な栄養素なので、ダイエット中には欠かせません。普段の食事に混ぜたり、お腹がすいたときに食べるなどして上手く摂取すると良いでしょう。(※7)

(*ゆで卵のダイエット効果について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。)

ゆで卵ダイエットのやり方は?1日何個?何日で痩せる?デメリットや口コミ・体験談も紹介!

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