紹興酒がないときの代用方法を知っていますか？今回は、紹興酒を料理に使う理由・役割や、〈日本酒・ワイン〉など紹興酒の代用品を使った人の口コミをもとに紹介します。紹興酒の代わりに向いていないものや、代用品の活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

肉を食べると太る・太らないはどっちが正しいのでしょうか？今回は、肉を食べると太ると言われた理由や、ダイエット効果・効能に加えて、ダイエット向きの食べ方を紹介します。ダイエット中の太りにくい肉の選び方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

チーズが腐るとどうなるか知っていますか？スープジャーに入れても腐ることがあるので要注意です。今回は、チーズが腐った時の〈臭い・見た目・味〉など見分け方や、〈常温・冷蔵・冷凍〉など保存法別の賞味期限の目安を紹介します。腐ったチーズを食べた場合の対処法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】ネギの旬の時期を知っていますか？ネギは通年出回っているのでいつが旬なのかわかりにくい野菜です。今回は、ネギの旬の時期・季節や、主産地・生産量などを紹介します。ネギの栄養価や選び方のほか、レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

練りゴマがないときの代用方法を知っていますか？練りゴマは栄養素も高く便利な食材ですが、今回は、練りゴマの〈ピーナッツバター・すりごま〉などの代用品や、練りゴマを自作する方法を紹介します。練りゴマの活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

いくらとすじこの違いを知っていますか？今回は、いくらとすじこの＜味・粒の大きさ・値段＞の違いについてや、すじこからいくらの作り方を紹介します。味噌漬けなど、いくらやすじこの食べ方のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ラム酒がないときの代用方法を知っていますか？今回は、ラム酒をお菓子作りに使う理由・役割や、〈ブランデー・ウイスキー〉などラム酒の代用品を使った人の口コミをもとに紹介します。ラム酒の代用に不向きのお酒や、代用品を使った料理・お菓子レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 ・【お酒、飲酒は20 歳を過ぎてから】 ・...

クレープは冷凍保存できるか知っていますか？今回は、クレープの＜生クリーム入り・生地だけ＞での冷凍保存の方法・ポイントや、保存期間の目安に加えて解凍方法を紹介します。クレープの賞味期限切れの見分け方や、冷凍クレープの活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

味噌汁が腐るとどうなるか知っていますか？スープジャーに入れても腐ることがあるので要注意です。今回は、味噌汁が腐った時の〈臭い・見た目・味〉など見分け方や、〈常温・冷蔵・冷凍〉など保存法別の賞味期限の目安を紹介します。腐った味噌汁を食べた場合の対処法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

豚肉が腐るとどうなるか知っていますか？今回は、豚肉が腐った時の〈臭い・色・見た目〉など見分け方や、〈冷蔵・冷凍〉など保存法別に腐るまでの期間・消費期限の目安を紹介します。腐った豚肉を食べた場合の対処法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】モロヘイヤの旬の時期について知っていますか？今回は、モロヘイヤの旬の時期や季節に加えて、主産地や生産量、新鮮な選び方を紹介します。モロヘイヤの栄養価や保存方法のほかに、活用レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

もち米の賞味期限の目安を知っていますか？日常的に食べるものではないので、知っておくと安心です。今回は、もち米の賞味期限の目安や、期限切れでも食べれるかの見分け方など紹介します。もち米の日持ちする保存方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

もずくの賞味期限の目安を知っていますか？今回は、もずくの賞味期限を〈生・塩漬け・塩抜き〉など種類別に比較して、期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。もずくの賞味期限切れ・腐った場合の見分け方や、日持ちする保存方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【松岡農園監修】ミニトマトの賞味期限の目安を知っていますか？今回は、ミニトマトの賞味期限を〈常温・冷蔵・冷凍〉別に比較して、賞味期限が切れて腐った場合の見分け方も紹介します。ミニトマトの日持ちする保存方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】チンゲン菜の旬の時期について知っていますか？今回は、チンゲン菜の旬の時期・季節に加えて、主産地・生産量や種類を紹介します。チンゲン菜の新鮮な選び方のほかに、栄養素や旬の活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

雪見だいふくのカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、雪見だいふくのカロリー・糖質量を他のと比較しながら紹介します。雪見だいふくのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きの太りにくい食べ方・カロリーオフする方法も紹介するので、参考にしてくださいね。

ナシゴレンとはどんな料理か知っていますか？どこの国で作られた料理なのでしょうか今回は、ナシゴレンの名前の意味や材料に加えて、味を口コミとともに紹介します。ナシゴレンとミーゴレンの違いや、人気レシピ・作り方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

みょうがの食べ過ぎは体に良くないということを知っていますか？今回は、みょうがの食べ過ぎによる体への悪影響や、物忘れや馬鹿になるのかを紹介します。みょうがを適量食べた際の健康効果についても紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ブルーチーズの青カビは食べれるかどうか知っていますか？今回は、ブルーチーズの青カビが食べれる理由や健康効果に加えて、食べれないカビの種類についても紹介します。ブルーチーズの保存方法・賞味期限や、アレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ホットヨーグルトの効果・効能を知っていますか？今回は、ホットヨーグルトのダイエット効果や、食べ方のコツに加え、ダイエット効果があるどうかを口コミ調査とともに紹介します。ホットヨーグルトの作り方や、アレンジレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】レタスが苦い原因を知っていますか？時々、苦いレタスがありますが、今回は、レタスの苦味の原因や、苦味がより強くなる場合に加えて、苦味の取り方も紹介します。レタスの苦味が気にならないレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。