【野菜ソムリエ監修】いちじくの種類はどれくらいあるか知っていますか？食べたときのプチプチする食感と、さっぱりとした甘みがあるみずみずしい果物です。今回は、いちじくの種類や品種を（夏果・秋果）別に合計13個紹介します。産地・糖度など特徴も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

スペアリブはどこの部位の肉か知っていますか？今回は、＜牛・豚・鶏＞別のスペアリブの部位はどこかやスペアリブと骨付きカルビの違い紹介します。手間をかけずに作るスペアリブを使ったレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

白子は魚のどこの部位・場所か知っていますか？人間で言うとどこになるのでしょうか？今回は、白子の部位のほか、味・食感や栄養価など特徴を紹介します。他にも白子とたらこの違いや白子の食べ方のおすすめも紹介するので、気になるものがあったら参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】黄色のズッキーニがあると知っていますか？今回はズッキーニの黄色と緑色での＜味・食感＞の違いや、スーパーで売られていない理由を紹介します。黄色のズッキーニを使った美味しいレシピも紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】しいたけがすっぱくても食べれるのか知っていますか？すっぱいしいたけを食べると害はあるのでしょうか。今回は、生しいたけがすっぱくなる原因や腐った場合の特徴を紹介します。すっぱいしいたけを食べた時の害や傷みにくい保存方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ローストビーフを作るのにおすすめの部位はどこか知っていますか？今回は、ローストビーフに最適な部位を〈柔らかい・安い・美味しい〉など作りたいタイプ別に紹介します。作り方のコツや手順も〈ランプ・リブロース〉など部位別に紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ランプ肉は牛肉のどこの部位か知っていますか？脂の少ない赤身の部位で人気も高いようです。今回は、ランプ肉の部位や、味・食感など特徴と食べ方のおすすめも紹介します。ランプステーキの焼き方やレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】マンゴスチンとはどんな味か知っていますか？マンゴスチンは何の果物に似ているのでしょうか？今回は、マンゴスチンの味・食感のほか、栄養価・効能なども紹介します。マンゴスチンの美味しい食べ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

砂肝はどこの部位で何の肉か知っていますか？砂肝は焼き鳥などでも人気のある部位です。今回は、砂肝の部位や味・食感など特徴を紹介します。そのほかにも砂肝のカロリーや実際に食べた人の体験談、砂肝の美味しい食べ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】里芋の芽がでたことはありませんか？芋類は常温で保存ができるので、気がついたら里芋から芽が出ていることも少なくありません。今回は、里芋の芽に毒性はないかや、芽が出ても食べられるかなど紹介します。里芋の芽の食べ方のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ガツは牛肉のどこの部位か知っていますか？実は牛肉ではなく豚肉の部位の一つです。今回は、ガツの部位や味・食感など特徴のほか名前の由来なども紹介します。〈ガツ刺し〉などガツの美味しい食べ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】青梅の毒性について知っていますか？青梅は果物ですが、生でも食べることはできるのでしょうか。今回は、青梅にある毒性の危険性や摂取した時の症状例を紹介します。青梅の毒素は梅干しになるとどうなるのかも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

鶏肉の翼の部位は手羽先が有名ですが、どのような肉なのでしょうか？今回は、〈手羽先・手羽中・手羽元〉の違いを肉質や栄養価など特徴別に紹介します。〈チューリップ〉など部位別におすすめの食べ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

味噌汁はすっぱくても食べれるのか知っていますか？今回は、味噌汁のすっぱくなる原因や弁当に持っていく際のポイント、日持ちする保存方法を紹介します。味噌汁のすっぱくならない作り方や腐っている場合に食べたらどうなるかも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

カルビは牛肉のどこの部位か知っていますか？実はカルビは、牛の1ヶ所だけをさすわけではありません。今回は、カルビをさらに分類した時の部位や味・食感など特徴を紹介します。特上と普通の違いや、カルビの美味しい食べ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】人参の芽がでたことはありませんか？今回は、人参の芽に毒性はないかや、芽が出ても食べられるかなど紹介します。人参の芽の毒性についてだけでなく、出てしまった人参の芽のおすすめな食べ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ケンタッキーで部位指定ができるか知っていますか？今回は、ケンタッキーのフライドチキンの部位別ランキングや部位指定する際の注文ルールを紹介します。好きな部位を食べられる食べ放題店についても紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】長芋の旬の時期を知っていますか？長芋の旬の時期は春と秋の年に2回あるようです。今回は、長芋の旬の収穫時期・季節や主な産地・生産量を紹介します。長芋の選び方や栄養価、レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ささみはどこの部位で何の肉か知っていますか？ヘルシーなイメージがあるささみですが、実際の栄養価はどの程度なのでしょうか。今回は、ささみの部位や味・食感・カロリーなど特徴を紹介します。ささみの美味しい食べ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ヨーグルトを常温で放置・保存してしまったことはありませんか？何時間までなら大丈夫なのでしょうか？今回は、ヨーグルトは常温保存が可能かや＜市販・手作り＞の保存期間の目安を紹介します。ヨーグルトが腐った時の見分け方や保存方法、常温にして食べた方がいい理由も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ドライイーストとは何か知っていますか？今回は、ドライイーストの使い方・役割から保存のコツ・保存期間などを紹介します。ドライイーストの賞味期限が切れた時の見分け方や代用品のほか、商品のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。