【広海水産監修】冷凍カニの正しい解凍方法を知っていますか？今回は、冷凍カニの〈急ぎ・ゆっくり〉別の解凍方法やかかる時間の目安を紹介します。解凍後の賞味期限のほか、黒い場合に食べても大丈夫かも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ささみは冷凍で保存できるのでしょうか？筋とり・漬け込みなど下処理はどうするのでしょうか？今回は、ささみを冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍のコツも紹介します。ささみの賞味期限が切れた時の見分け方やレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

クロワッサンの冷凍保存の方法を知っていますか？クロワッサンは保存法で風味や味わいが変わります。今回は、クロワッサンの冷凍の仕方や保存期間の目安、解凍方法を紹介します。クロワッサンの腐った場合の見分け方やアレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

サンドイッチを冷凍保存する方法を知っていますか？今回は、サンドイッチの冷凍方法・コツや賞味期限のほか、解凍方法を紹介します。冷凍サンドイッチの腐った場合の見分け方や冷凍保存向きのレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

お好み焼きは加熱後・タネでも冷凍保存できるのでしょうか？今回は、お好み焼きを冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍方法のコツも紹介します。お好み焼きの常温・冷蔵が不向きな理由や腐った時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ご飯の正しい保存方法を知っていますか？常温でも日持ちするのでしょうか？今回は、ご飯を〈冷蔵・冷凍〉で保存する方法や日持ち期間のほか、解凍方法も紹介します。ご飯の腐った時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】ぎんなんの冷凍保存の方法を知っていますか？上手に保存することで好きな時に料理に利用することができます。今回は、ぎんなんの＜常温・冷蔵・冷凍＞の保存方法や保存期間、腐った場合の見分け方を紹介します。ぎんなんの下処理の方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】大葉の正しい保存方法を知っていますか？どのように保存すると日持ちが良くなるのでしょうか。今回は、大葉を〈冷蔵・冷凍・乾燥〉で保存する方法や日持ち期間のほか、解凍方法も紹介します。大葉の賞味期限が切れた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

クリームチーズの冷凍での保存方法を知っていますか？今回は、クリームチーズの冷凍保存の方法・期間のほか、分離しにくい解凍方法や注意点を紹介します。クリームチーズがボロボロになった場合の対処法や賞味期限切れで腐った場合の見分け方にくわえ、活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

しじみは冷凍で保存できるのでしょうか？日持ちしないイメージのしじみですが、 今回は、しじみを冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍のコツも紹介します。しじみの賞味期限が切れた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

イチボは牛肉のどこの部位か知っていますか？今回は、イチボの部位や味・食感など特徴や名前の由来のほか、ランプとの違いを紹介します。＜ステーキ＞や＜ローストビーフ＞などイチボの美味しい食べ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

シフォンケーキの正しい保存方法を知っていますか？常温でもよいのでしょうか？今回は、シフォンケーキを〈冷蔵・冷凍〉で保存する方法や日持ち期間のほか、解凍方法も紹介します。シフォンケーキの賞味期限が切れた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

シチューは冷凍で保存できるのでしょうか？それとも冷蔵や常温保存の方が向いているのでしょうか。今回は、シチューを冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍のコツも紹介します。シチューの賞味期限が切れた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ホヤの味を知っていますか？ホヤは産地以外ではめったにお目にかかることがなく、食べる機会が少ない食材です。今回は、ホヤの味の表現や例え方や、さばき方・食べ方のおすすめを紹介します。栄養や効果・効能、旬の時期も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】さくらんぼの正しい保存方法を知っていますか？今回は、さくらんぼを〈常温・冷蔵・冷凍〉や〈シロップ漬け・カルピス漬け〉で保存する方法と日持ち期間のほか、解凍方法も紹介します。さくらんぼの腐った時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】うどの正しい保存方法を知っていますか？今回は、うどの〈冷蔵・冷凍〉別の保存方法や日持ち期間を紹介します。下処理方法の分かりやすい動画や、長期保存するために塩漬けにして保存する方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

シーフードミックスの正しい解凍方法を知っていますか？間違えるとまずい・縮む可能性があります。今回は、シーフードミックスの解凍方法や解凍しないでそのまま料理に使うのがダメな理由を紹介します。臭みを消すコツも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ケーキの冷凍保存できるのか知っていますか？今回は、ケーキの種類別の冷凍可能かどうかや、冷凍保存・解凍する方法を紹介します。冷凍ケーキの保存期間や食感の変化に加え、腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ご飯は冷凍で保存できるのでしょうか？ご飯が冷凍できると便利です。今回は、ご飯を美味しく冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍のコツも紹介します。ご飯の賞味期限が切れた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

冷凍ご飯の正しい解凍方法を知っていますか？時間がとても重要になります。今回は、冷凍ご飯を〈電子レンジ・フライパン・蒸し器〉などで解凍する方法・コツを紹介します。冷凍ご飯の賞味期限の見分け方や活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

かぼちゃの煮物の冷凍での保存方法を知っていますか？実は正しく保存すると、長く保存できます。今回は、かぼちゃの煮物を冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍のコツも紹介します。かぼちゃの煮物の腐った時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。