シーフードミックスの正しい解凍方法を知っていますか？間違えるとまずい・縮む可能性があります。今回は、シーフードミックスの解凍方法や解凍しないでそのまま料理に使うのがダメな理由を紹介します。臭みを消すコツも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ケーキの冷凍保存できるのか知っていますか？今回は、ケーキの種類別の冷凍可能かどうかや、冷凍保存・解凍する方法を紹介します。冷凍ケーキの保存期間や食感の変化に加え、腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ご飯は冷凍で保存できるのでしょうか？ご飯が冷凍できると便利です。今回は、ご飯を美味しく冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍のコツも紹介します。ご飯の賞味期限が切れた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

冷凍ご飯の正しい解凍方法を知っていますか？時間がとても重要になります。今回は、冷凍ご飯を〈電子レンジ・フライパン・蒸し器〉などで解凍する方法・コツを紹介します。冷凍ご飯の賞味期限の見分け方や活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

シャコの旬の時期を知っていますか？シャコの旬は春から初夏、秋から初冬と言われています。今回は、シャコの旬の時期・季節や、主産地・生産量のほか、エビとの違いなども紹介します。シャコの選び方や栄養価、レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

カレーは冷凍で保存できるのでしょうか？そこで今回は、カレーを冷凍で保存・解凍する方法、賞味期限の目安を紹介します。カレーの保存する際のポイントや腐った場合の見分け方、アレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

カレーの保存方法を知っていますか？今回は、カレーの常温保存の危険性や＜冷蔵・冷凍＞での保存方法にくわえ、賞味期限・解凍方法を紹介します。カレーの保存する際のポイントや腐った場合の見分け方、アレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

そのキウイフルーツの正しい保存方法を知っていますか？今回は、キウイフルーツの熟成度の見分け方や、熟成別の保存方法・保存期間の目安を紹介します。キウイフルーツが腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

あんこうの旬の時期を知っていますか？今回は、あんこうの旬の時期・季節や主産地・生産量などを紹介します。ほかにも、記事の中ではあんこうの選び方や栄養価のほか、さばき方・レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】かぼすの正しい保存方法を知っていますか？今回は、かぼすを〈まるごと・実・果汁・皮〉別に冷凍・冷蔵で保存する方法や日持ち期間のほか、常温保存が不向きな理由も紹介します。かぼすの腐った時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

うなぎの蒲焼きを冷凍保存で日持ちさせる方法を知っていますか？今回は、うなぎの蒲焼きの冷凍での保存方法や解凍・温め方のコツにくわえ、賞味期限の目安を紹介します。冷凍したうなぎの蒲焼きが腐った場合の見分け方や食べ方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】白菜が苦い場合の原因を知っていますか？冬場にかけて旬を迎える白菜ですが、今回は白菜が苦い原因や食べても問題ないのか紹介します。白菜の苦味・えぐみを消す方法や、これらが気にならない食べ方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

おはぎの正しい保存方法を知っていますか？今回は、おはぎを〈冷凍・常温〉で保存する方法や日持ち期間のほか、解凍のコツや冷蔵保存が不向きな理由も紹介します。おはぎの腐った時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

トマトソースの保存方法を知っていますか？実は冷凍保存が一番日持ちします。今回は、トマトソースの具体的な冷凍保存の仕方や解凍方法、保存期間の目安を紹介します。トマトソースの保存用の作り方レシピや腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

おかゆの正しい保存方法を知っていますか？常温や炊飯器での保温は日持ちしません。今回は、おかゆを〈冷蔵・冷凍〉で保存する方法や日持ち期間のほか、解凍方法も紹介します。おかゆの腐った時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】いちじくの保存方法を知っていますか？今回は、いちじくの＜冷蔵・冷凍・乾燥＞など保存方法別に日持ち期間の目安やポイントを紹介します。〈ジャム・甘露煮・コンポート〉など、いちじくの保存食レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

おにぎりは冷凍保存できるか知っていますか？弁当用に作り置きできたら便利ですよね。今回は、おにぎりを冷凍で保存する方法や日持ち期間のほか、〈レンジ・自然解凍〉など解凍のコツも紹介します。冷凍おにぎりの賞味期限がきれた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

あさりの冷凍方法を知っていますか？今回は、栄養面など、あさりを冷凍保存するメリットや〈殻付き・むき身〉で保存する方法にくわえ、砂抜きなど下処理の仕方を紹介します。冷凍あさりの解凍方法やレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

おからは冷凍保存できるか知っていますか？豆腐はできませんよね。そこで今回は、おからを冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍方法も紹介します。おからの賞味期限が切れた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

スパムの保存方法を知っていますか？今回は、スパムの＜未開封・開封後＞別に＜冷蔵・冷凍＞など日持ちする保存方法を紹介します。＜未開封・開封後＞別に＜冷蔵・冷凍＞日持ち期間の目安や腐った場合の見分け方を紹介するので、参考にしてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】カット野菜は冷凍保存できるのか知っていますか？どれくらい日持ちするのでしょうか？今回は、カット野菜の冷凍方法や消費期限を野菜の種類別に紹介します。冷凍カット野菜の解凍のコツや腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。