【野菜ソムリエ監修】じゃがいもが苦い原因を知っていますか？知らずに食べると食中毒を起こす可能性があります。今回は、じゃがいもの苦い原因や見分け方のほか、食べてしまった場合の症状例を紹介します。緑化・発芽した場合の対処方法や正しい保存方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

イカの冷凍保存の方法を知っていますか？冷凍しておけば使いたい時に取り出すだけで使えます。今回は、イカの下処理の仕方や冷凍・解凍方法を紹介します。冷凍イカの腐った場合や活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

うどんを冷凍保存する方法を知っていますか？今回は、うどんの冷凍方法や賞味期限の目安のほか、電子レンジなどでの解凍方法を紹介します。冷凍うどんの解凍・冷凍の際の注意点や腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

にんじんしりしりの正しい保存方法を知っていますか？今回は、にんじんしりしりを冷蔵・冷凍で保存する方法や日持ち期間を紹介します。にんじんしりしりの解凍のコツや腐った時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】アボカドは丸ごとでも冷凍保存できるのでしょうか？今回は、アボカドを〈丸ごと・ダイスカット・スライス・ペースト〉で冷凍保存する方法や日持ち期間を紹介します。アボカドの腐った時の見分け方や、冷凍アボカドのレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

つくねの冷凍保存の仕方を知っていますか？いつでもすぐに使えるように冷凍しておけたら便利ですね。今回は、つくねの冷凍保存の方法や日持ち期間の目安のほか、アレンジレシピを紹介します。冷凍つくね解凍方法や腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

いわしの正しい保存方法を知っていますか？今回は、いわしを冷蔵や〈そのまま・つみれ状・開き〉で冷凍保存する方法や保存期間を紹介します。冷凍すると風味は落ちるのでしょうか？いわしを保存前に内臓の下処理の仕方や腐った時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】アボカドの正しい保存方法を知っていますか？今回は、アボカドを〈丸ごと1個・半分カット・ペースト〉など状態別に〈常温・冷蔵・冷凍〉で保存する方法や日持ち期間を紹介します。アボカドの保存食レシピや腐った時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ウインナーを冷凍保存できるのでしょうか？今回は、ウインナーの冷凍保存する方法やポイント・賞味期限や解凍のコツを紹介します。ウインナーの腐った時の見分け方や冷凍して作り置きできるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

なまこの正しい保存方法を知っていますか？今回は、なまこを〈冷蔵・冷凍・乾燥・なまこ酢〉で保存する方法や日持ち期間を紹介します。保存法の他になまこの下処理・さばき方や、腐った時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

チャーシューの部位のおすすめを知っていますか？今回は、チャーシューの＜トロトロ・あっさり＞などタイプ別に最適な部位の肉のおすすめや作り方のコツを紹介します。チャーシューの部位別のレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

コンビニのおにぎりは冷凍保存ができるのでしょうか？今回は、コンビニのおにぎりを冷凍で保存する方法や消費期限の目安を紹介します。保存したコンビニおにぎりの腐った時の見分け方や、コンビニおにぎりのアレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

きくらげの正しい保存方法を知っていますか？生のきくらげと乾燥したものでは、その方法が異なります。今回は、きくらげを冷蔵・冷凍で保存する方法や日持ち期間を〈生・乾燥〉別に紹介します。保存したきくらげが腐った時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ココナッツミルクの正しい保存方法を知っていますか？今回は、余ったココナッツミルクを冷蔵・冷凍で保存する方法や賞味期限の目安を紹介します。ココナッツミルクの腐った時の見分け方や使い切りレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

カレールーの正しい保存方法を知っていますか？今回は、カレールーを常温・冷蔵・冷凍で保存する方法や〈開封後・開封前〉での賞味期限の目安を紹介します。保存したカレールーの賞味期限が切れた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

あさりの正しい保存方法を知っていますか？今回は、あさりの砂抜き・下処理の方法や、〈冷蔵庫・冷凍〉で保存する方法・手順を紹介します。あさりが腐って食べられない状態や保存食レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。あさりを知り、美味しく味わいましょう。

アジの正しい保存方法を知っていますか？今回は、アジを1匹そのままや切り身で〈冷蔵・冷凍・干物〉で保存する方法・期間を紹介します。アジを保存前の下処理の仕方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。アジの正しい保存方法を知り、美味しいアジを楽しみましょう。

鶏肉の中身が赤い場合があっても大丈夫なのでしょうか？今回は、鶏肉の中身が赤い・ピンク色の原因や食べても大丈夫なのかにくわえ、生焼けとの見分け方を紹介します。鶏肉の生焼けを防ぐ方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ギアラの部位をどこか知っていますか？ギアラは焼肉店などでは良く見かける部位の一つです。今回は、ギアラは牛のどこの部位かや、味・食感や食べ方のおすすめを紹介します。ギアラの下処理の方法やレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】枝豆の種類を知っていますか？最近はスーパーなどでも様々な種類の枝豆を見かけます。今回は、＜白毛豆(青豆)・茶豆・黒豆＞の枝豆の種類の＜見た目・粒＞などの特徴を画像とともに紹介します。枝豆の種類別のブランドも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】もやしがすっぱくても食べれるのか知っていますか？今回は、もやしがすっぱくて腐っている場合や、傷んでいるが食べられる場合の見分け方を紹介します。もやしが腐った場合に食べた体への害や日持ちする保存方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。