【管理栄養士監修】キャベツを食べ過ぎるとどうなるか知っていますか？今回は、キャベツの食べ過ぎによる〈胃痛・下痢・腹痛・甲状腺の病気〉 など健康への副作用を原因とともに紹介します。キャベツの食べ過ぎになる量や毎日でもいいのかや、ダイエットへの正しい取り入れ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

片栗粉は、あんかけなどのとろみづけに使用される粉類です。その片栗粉の原料を知っていますか？今回は、片栗粉の原料・成分や小麦粉・コンスターチとの違いを紹介します。他にも片栗粉の性質や使い方や保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

サラダ油は、一般家庭で料理に使われることも多い油ですが、サラダ油の原料・成分を知っていますか？今回は、サラダ油の名前の意味や由来、サラダ油の定義を紹介します。サラダ油と他の油の違いや使い方も紹介しているので、参考にしてみてくださいね。

ベーキングパウダーがない時の代用方法を知っていますか？違いがなさそうな重曹で代用できないのでしょうか？今回は、〈ホットケーキミッスク・ドライイースト〉ベーキングパウダーの代用品のおすすめを紹介します。ベーキングパウダーで代用OK・NGなお菓子の種類も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

メンマの原料・原材料を知っていますか？今回は、メンマの原料や割り箸からメンマは作れるのかを紹介します。メンマが割り箸から作られているというのは本当でしょうか。メンマの製造工程や手作りレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】チューハイを飲むと太るのかどうか知っていますか？今回は、チューハイを飲んで太る原因やカロリーを種類別に比較して紹介します。記事内ではチューハイのダイエット向きの飲み方や商品のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 ・【お酒、飲酒は20 歳を過ぎてから】 ・【未成年者の飲酒は法律で禁じられて...

【管理栄養士監修】豆乳を飲むと太る場合もあると知っていますか？今回は、豆乳を飲んで太る原因・飲み方や正しく飲んだ場合のダイエット効果について紹介します。ダイエット向きの飲み方やレシピ・商品のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

わらび餅とくず餅の違いを知っていますか？今回は、わらび餅とくず餅〈原料・作り方・食感・カロリー〉の違いを紹介します。最近では、コンビニでも手軽に買えるスイーツとなりました。わらび餅とくず餅の豆知識も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ゼラチンの原料を知っていますか？今回は、ゼラチンの原料・主成分や〈粉ゼラチン・板ゼラチン〉など種類などにくわえ、寒天との違いや使い分け方を紹介します。〈アレルギー・カロリー〉などゼラチンの注意点も紹介するので、参考にしてみてください。

ブランデーとウイスキーの違いを知っていますか？見分けがつきにくく困りますね。今回は、ブランデーとウイスキーの違いを〈味・原料・カロリー・糖質・値段〉などで比較して紹介します。ウイスキーとブランデーの種類〈スコッチ・バーボン・コニャック〉なども紹介するので、参考にしてみてくださいね。 ・【お酒、飲酒は20 歳を過ぎてから】...

ところてんと寒天の違いを知っていますか？見た目や食感は似ていますが、原料や作り方に違いはあるのでしょうか。今回は、ところてんと寒天の＜原料・作り方＞を比較して紹介します。ところてんと寒天の栄養成分やダイエット効果も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

コンソメがない時の代用方法を知っていますか？今回は、コンソメの代用方法11個を紹介します。慌てて買い出しにいかなくても家にあるものですぐに代用できます。そのまま代わりになる調味料のほかに、手作りレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

はんぺんの原材料を知っていますか？同じ練り物食品のちくわやかまぼこ等と、原材料は同じなのでしょうか。今回は、はんぺんとちくわ・かまぼこの原料を比較しながら紹介します。はんぺんとちくわ・かまぼこのそれぞれの作り方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

そうめんとひやむぎ・うどんの違いを知っていますか？見た目はとても似ていますね。今回は、そうめんとひやむぎ・うどんの違いを〈太さ・原料・カロリー・栄養価〉などで比較して紹介します。そうめん・ひやむぎの美味しい茹で方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

生クリームがない時の代用方法を知っていますか？今回は、〈牛乳・豆腐・豆乳・ヨーグルト〉などを使った、生クリームの代用方法・代用品を紹介します。それぞれ料理の向き・不向きや作り方のレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】日本酒はいろいろな料理と合うため、人気のあるお酒です。しかし、日本酒を飲むと太るのでしょうか？今回は、日本酒を飲んで太る原因や太りにくい飲み方を紹介します。日本酒の商品のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】湯豆腐ダイエットを知っていますか？本当に痩せるのでしょうか？今回は、湯豆腐ダイエットの効果効能や、やり方のポイントなどを口コミ調査とともに紹介します。湯豆腐ダイエットの注意点やレシピ・具材のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

からしとマスタードの違いを知っていますか？原料や作り方に共通点はあるのでしょうか。今回は、からしとマスタードの原料・作り方やそれぞれの種類・使い分けを紹介します。からしとマスタードは代用可能なのかも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】ジュースを飲むと太るのかどうか知っていますか？糖分やカロリーが気になります。今回は、ジュースを飲んで太る原因や太りにくい飲み方・注意点を紹介します。ジュースのダイエット向きのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】ごま油を使うと太るのかどうか知っていますか？ごま油は、使い方次第ではダイエット効果が期待できる油なのです。今回は、ごま油を使うと太る原因や健康効果を紹介します。ごま油のダイエット向きの使い方や1日の適正摂取量も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】手軽に調理できて、持ち運びもしやすいカップラーメンは太る食べ物でしょうか？今回は、カップラーメンを食べて太る原因や、ダイエット向きな太りにくい食べ方など紹介します。カップラーメンのカロリー・糖質も紹介するので、参考にしてみてくださいね。