今回は、日本の果物が海外で大人気だと知っていますか？実は、海外の果物に比べて、日本の果物はかなり美味しいのです。そこで今回は、日本の果物が海外で人気な理由、美味しい理由について中込農園の中込一正さんにインタビューして聞いてきました！

シャインマスカットの産地別の違いや特徴を知っていますか？シャインマスカットは人気の高いフルーツですが、今回は、シャインマスカットの有名産地や産地別のおすすめランキングTOP11を紹介します。ふるさと納税・通販で買える商品を紹介するので購入してみてくださいね。

ゴールドラッシュはどんなとうもろこしか知っていますか？今回は、ゴールドラッシュの〈味わい・食感・糖度・名産地〉など特徴を紹介します。ゴールドラッシュの食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

イタリア・シチリア発祥の「グラニータ」という食べ物を知っていますか？デザート・飲み物どっちでしょうか？今回は、グラニータの〈歴史・名前の由来・味わい〉など特徴や、ジェラートとの違いも紹介します。グラニータの作り方やアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

フライドエッグを知っていますか？油で揚げた卵なのでしょうか？今回は、フライドエッグの日本語の意味や作り方・レシピを紹介します。基本のレシピを参考にしてフライドエッグを作ってみましょう。フライドエッグの別の呼び方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

鮭とばの作り方を知っていますか？住んでいる地域によっては、鮭とばはなじみが薄いかもしれません。今回は、鮭とばの作り方を材料の選び方や〈寄生虫・気温〉など注意点とともに紹介します。〈オーブン・冷蔵庫〉で簡単に作る方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【國吉農園監修】青首大根はどんな大根の品種か知っていますか？今回は、青首大根の〈歴史・旬・産地〉など特徴や、新鮮な青首大根の選び方を紹介します。青首大根の食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。青首大根を普段の食事づくりに活用してみましょう。

オートミール粥を知っていますか？今回は、オートミール粥がダイエット向きな理由や、オートミール粥のレンジを使う基本的な作り方を紹介します。＜ミルク・バナナ・和風風・中華風＞などダイエット向きレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

ピザ生地の種類「ハンドトス」と「クリスピー」の違いを知っていますか？今回は、「ハンドトス」と「クリスピー」の違いを〈食感・食べ応え〉など特徴を比較して紹介します。他のピザ生地の種類も紹介するので参考にしてみてくださいね。

オリーブオイルで揚げ物ができるのを知っていますか？今回は、オリーブオイルで揚げ物するメリットや揚げ方のコツにくわえ、仕上がりの味わい・風味の特徴を紹介します。何回まで再利用できるかや、使い回す際の危険性のほか、揚げ物レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

カレーをプロの味に仕上げるにはどんな隠し味を使えばいいのでしょうか？今回は、カレーの隠し味ランキングTOP20を〈コク・まろやかさ・さわやかさ〉など部門別に比較して紹介します。カレーを隠し味以外で美味しく仕上げるコツも紹介するので参考にしてみてくださいね。

ジェノベーゼとはどんなソースか知っていますか？実は、イタリアのジェノベーゼとは別物です。今回は、日本とイタリアのジェノベーゼの特徴・名前の由来のほか、＜ピザ・パスタ＞などへの使い方・レシピを紹介します。美味しいジェノベーゼソースの作り方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

突き出しとは何か知っていますか？お通しとの違いは何でしょうか？今回は、居酒屋の「突き出し」と「お通し」の違いや先付けとの違いを紹介します。そのほかにも、突き出し・お通しのレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

とびことは何の魚の卵か知っていますか？寿司の「とびっこ」とは別物でしょうか？今回は、とびこの〈親魚・味わい・色〉など特徴を「いくら」と違いを比較して紹介します。とびこのカロリー・栄養価も紹介するので参考にしてみてくださいね。

シナモンスティックの使い方を知っていますか？そのまま食べることはできるのでしょうか？今回は、シナモンスティックの特徴・使い方や再利用できるかに加え、料理レシピなどを紹介します。シナモンパウダーとの違い・使い分け方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

天ぷら油の適量を知っていますか？今回は、天ぷら油の適量や最適温度、正しく保存する方法やおすすめの種類を紹介します。天ぷら油に適した油の種類や処理の仕方、家庭で天ぷらを美味しく揚げるコツも紹介するので参考にしてみてくださいね。

フムスとはどんな料理か知っていますか？まずいのでしょうか？今回は、フムスの味わいや栄養素・効能など特徴に加えて、＜業務スーパー・カルディ＞など日本で買える場所を紹介します。フムスの作り方や、＜サンドイッチ＞など食べ方・アレンジレシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

肉じゃがの黄金比を知っていますか？そこで今回は、肉じゃがの調味料の黄金比を〈水あり・水なし〉別にレシピとともに紹介します。肉じゃがの味が薄い場合の対処法や、より美味しくする味付けの仕方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】炭酸水にどんな効果・効能があるか知っていますか？今回は、炭酸水を飲むメリット・デメリットや効果効能を比較して、体にいい・悪いどっちなのかを紹介します。炭酸水を飲むときの注意点や飲む以外の使い道も紹介するので参考にしてみてくださいね。

トマホークステーキとは何か知っていますか？今回は、トマホークステーキの名前の由来やどの部位にあたるのかに加え、トマホークステーキの焼き方を紹介します。どこで買えるのかや、通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

ズッパとはどんなスープ料理か知っていますか？ミネストローネやブイヤベースと混同している人も、案外多いかもしれません。今回は、ズッパの意味や代表的な種類を紹介します。ズッパの作り方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。