ひと煮立ちの意味を知っていますか？どの程度の火加減なのでしょうか。今回は、ひと煮立ちの意味を「ひと」「煮立つ」に分けて、沸騰との違いとともにそれぞれ紹介します。「ひと煮立ち」の料理や味噌汁における効果・意味も紹介するので参考にしてみてくださいね。

「ココナッツ」と「ヤシの実」の違いを知っていますか？実は、同じ物を指す場合、ささない場合があります。今回は、「ココナッツ」と「ヤシの実」の違い・呼び分け方を特徴とともにそれぞれ紹介します。ヤシの実（ココナッツ）の食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

「クロックムッシュ」と「クロックマダム」の違いを知っていますか？今回は、「クロックムッシュ」と「クロックマダム」を〈特徴・名前の由来〉など違いを比較して紹介します。「クロックムッシュ」の作り方や「モンティクリスト」との違いも紹介するので参考にしてみてくださいね。

「フリスク」と「ミンティア」の違いを知っていますか？今回は、「フリスク」と「ミンティア」を〈値段・成分・味〉など特徴の違いを比較して、眠気覚まし・コスパ的にどっちがいいのかも紹介します。「フリスク」と「ミンティア」のおすすめ商品も紹介するので参考にしてみてくださいね。

「めかぶ」と「もずく」の違いを知っていますか？今回は、「めかぶ」と「もずく」の〈味・食感・栄養成分・値段〉など特徴の違いを比較して紹介します。食物繊維・フコイダンの含有量などから、ダイエット・髪の毛にどっちがいいのかも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】コーンシロップ（異性化糖）はどんな甘味料か知っていますか？今回は、コーンシロップの〈成分・用途例・作り方〉など特徴や、健康に害がある・危険と言われる理由についても紹介します。コーンシロップの代用品や使い方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

「ポカリスエット」と「アクエリアス」の違いを知っていますか？今回は、「ポカリスエット」と「 アクエリアス」を〈成分・カロリー・糖分・値段〉など特徴の違いを比較して紹介します。〈熱中症・風邪・下痢・運動中〉など場合別にどっちを飲むのがいいのかも紹介するので参考にしてみてくださいね。

アクエリアスの賞味期限の目安を知っていますか？製造日から何日程度でしょうか？今回は、アクエリアスの賞味期限を〈未開封・開封後〉別に比較して、期限切れでもいつまで飲めるのかなど紹介します。アクエリアスの日持ちさせる方法・保存の仕方や、腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】幸せのパンケーキのカロリーはどれくらいか知っていますか？スフレパンケーキなので厚みがあり高そうですね。今回は、幸せのパンケーキのカロリー・糖質をレシピを元に計算し、推定して紹介します。幸せのパンケーキのダイエット向きの食べ方やカロリーオフレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

グラサージュはどんな調理法か知っていますか？グラサージュ・ショコラの調理法で有名ですよね。今回は、グラサージュの意味・特徴を、ナパージュとの違い・共通点とともに紹介します。グラサージュのやり方やグラサージュを使ったレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

「そうめん」と「にゅうめん」の違いを知っていますか？今回は、「そうめん」と「にゅうめん」について〈食べ方・具材・茹で時間〉など違いを比較して紹介します。そうめん」と「にゅうめん」のレシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

「アカムツ」と「ノドグロ」の違いを知っていますか？実は同じ魚なのです。今回は、「アカムツ」と「ノドグロ」が違う魚と勘違いされる理由や、この魚の正式名称を紹介します。「アカムツ」と「クロムツ」の違いについても紹介するので参考にしてみてくださいね。

「グラタン」と「ドリア」の違いを知っていますか？今回は、「グラタン」と「ドリア」について〈意味・具材・種類〉など特徴の違いをそれぞれ比較して紹介します。「ドリア」と「グラタン」の作り方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

2大ミントである「スペアミント」と「ペパーミント」の違いを知っていますか？今回は、「スペアミント」と「ペパーミント」の〈名前の由来・歴史〉など特徴や、〈味・香り・効能〉など違いや見分け方を紹介します。「スペアミント」と「ペパーミント」の使い方や育て方についても紹介するので参考にしてみてくださいね。

「もりそば」と「かけそば」にどんな違いがあるか知っていますか？今回は、「もりそば」と「かけそば」を〈つゆ・由来・カロリー〉など違いを比較して紹介します。〈ざるそば・せいろそば・ぶっかけそば〉など他のそばの種類との違いも紹介するので参考にしてみてくださいね。

台湾名物「臭豆腐」を知っていますか？どんな臭い・味なのでしょうか？今回は、臭豆腐の〈起源・栄養価・効能〉など特徴や作り方など紹介します。臭豆腐の食べ方・レシピのおすすめや、通販商品も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】豆腐に使われている食品添加物「消泡剤」とは何か知っていますか？今回は、消泡剤の役割・用途や種類のほか、摂取することで害・危険性はないのかも紹介します。消泡剤の不使用・使用で豆腐の出来上がりに違いはあるのかも紹介するので参考にしてみてくださいね。

赤身魚の種類について知っていますか？今回は、赤身魚の種類の一覧、種類別の赤身魚の特徴・旬・食べ方のおすすめを魚の画像とともに紹介します。赤身魚と白身魚の違いやサケが赤身魚ではなく白身魚に分類される理由も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

マルチョウは牛肉のどこの部位か知っていますか？シマチョウと違いはあるのでしょうか？今回は、マルチョウの部位や味・食感・カロリーなど特徴も紹介します。マルチョウの下ごしらえ方・焼き方のコツや、美味しい食べ方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

牛脂がないときの代用方法を知っていますか？今回は、牛脂をすき焼き・ステーキに使う理由・役割や、〈サラダ油・ラード〉など牛脂の代用品を使った人の口コミをもとに紹介します。牛脂の代用品が必要ない場合についても紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】高カロリーな食べ物にはどんな料理・食材があるか知っていますか？今回は、太りたいけど太れない人のために、高カロリーな食べ物ランキングTOP20を紹介します。健康的に太るポイントも紹介するので参考にしてみてくださいね。上手にカロリーを補給して健康的に太りましょう。