【管理栄養士監修】禁酒をすると痩せるのを知っていますか？どうしてなのでしょうか？今回は、禁酒で痩せる理由・効果や禁酒ダイエットのやり方を痩せた・痩せない人の口コミとともに紹介します。禁酒でいつから痩せるのかや、禁酒による男性・女性別のメリットも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】ロメインレタスに含まれる栄養素やカロリーを知っていますか？今回は、ロメインレタスの栄養成分と効果・効能に加え、栄養をより多く摂れる食べ方も紹介します。ロメインレタスのおすすめレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

醤油がないときの代用方法を知っていますか？今回は、醤油を使う理由・役割から、〈薄口・濃口〉別に醤油の代用品を、使った人の口コミをもとに紹介します。醤油を海外の調味料で代用する場合についても紹介するので、参考にしてみてくださいね。

うどん一人前が何グラムかを知っていますか？また、100g、200gは何人前なのでしょうか？今回は、うどん一人前のグラム数とグラム数別の何人前かを＜生麺・半生麺・乾麺＞など種類別に紹介します。美味しくうどんを茹でるコツも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】体に悪い食べ物を知っていますか？どんな食べ物は避けた方がいいのでしょうか？体に悪い食べ物の特徴や共通点を紹介します。今回は、コンビニ弁当など、体に悪い食べ物TOP10をランキング形式で紹介します。逆に食べると体に良い食品も紹介するので参考にしてみてくださいね。

牛脂とは何か知っていますか？ラードとの違いはあるのでしょうか？今回は、牛脂の使い方に加え、ない時に代わりに使える物や作り方も紹介します。牛脂が危険・体に悪いという噂の真偽や、牛脂を使ったレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】グレープシードオイルには危険性がある・体に悪いと言われることがありますが、なぜでしょうか？今回は、グレープシードオイルが危険と言われる理由や、料理への安全な使い方を紹介します。グレープシードオイルの栄養成分・効能や選ぶ時のポイントも紹介するので参考にしてみてくださいね。

キャッサバ粉とは何か知っていますか？タピオカの原料でしょうか？今回は、キャッサバ粉とタピオカ粉の違いを比較して紹介します。キャッサバ粉でのタピオカの作り方も紹介するので参考にしてみてくださいね。キャッサバ粉を普段の料理に活用してみましょう。

【管理栄養士監修】ミョウバンに毒性があると聞いたことがありますか？本当なのでしょうか？今回は、ミョウバンの原料・成分や、「ミョウバンは体に悪い・危険」といった噂の真偽を皮膚への害・影響などから紹介します。ミョウバンの製品・食品添加物としての使い道・用途の例も紹介するので参考にしてくださいね。

【管理栄養士監修】バンバンジー（棒々鶏）のカロリー・糖質を知っていますか？ダイエット向きなのでしょうか？今回は、バンバンジー（1人前）のカロリー・糖質を〈油淋鶏〉など他の中華料理と比較しつつ紹介します。バンバンジーのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット中の太りにくい食べ方も紹介するので、参考にしてくださいね。

メジナ（グレ）という魚はどんな味か知っていますか？美味しい・まずいどっちでしょうか？今回は、メジナの味やグレとの違いのほか、＜価格・値段・旬＞など特徴を紹介します。メジナの寄生虫・内臓など捌く際の注意点や、美味しい料理レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

バルサミコクリームとは何か知っていますか？今回は、バルサミコクリームについて、〈味わい・舌触り・使い道〉などバルサミコ酢との違いを比較しつつ紹介します。バルサミコクリームの使い方・活用法をレシピとともに紹介するので参考にしてみてくださいね。

タルタルソースの日持ちする目安を知っていますか？今回は、タルタルソースの日持ちを〈手作り・市販〉別に比較して、賞味期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。タルタルソースの日持ちする正しい保存方法や、賞味期限切れ・腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】スペアミントの効果・効能を知っていますか？今回は、スペアミントの効果・効能を＜アロマ・お風呂・ハーブティー＞など使い方別に紹介します。ペパーミントとの違いやスペアミントを使った料理の作り方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

リアルマヨネーズがどんな調味料か知っていますか？まずいって本当でしょうか？今回は、リアルマヨネーズの〈味・成分・添加物〉など特徴を、普通のマヨネーズの違いを比較して紹介します。〈ベストフーズ・カルディ〉などリアルマヨネーズを買える店舗や、リアルマヨネーズを使ったレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

栗の賞味期限の目安を知っていますか？日持ちするのでしょうか？今回は、〈生栗・茹で栗〉別の賞味期限を〈常温・冷凍・冷蔵〉など保存温度別に比較しつつ紹介します。栗の日持ちする保存方法や、賞味期限切れ・腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【観音山フルーツガーデン監修】グレープフルーツの賞味期限の目安を知っていますか？今回は、グレープフルーツの賞味期限を〈常温・冷蔵・冷凍〉別や〈はちみつ漬け・シロップ漬け〉など加工品別に紹介します。グレープフルーツの日持ちする保存方法や、賞味期限切れ・腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【新井農園監修】里芋の賞味期限の目安を知っていますか？今回は、里芋の賞味期限を〈常温・冷蔵・冷凍〉など温度別や真空パックに入っている場合で比較して、期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。里芋の日持ちする保存方法や、賞味期限切れ・腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

なめこはレンジで簡単に下ごしらえができるのを知っていますか？レンジで何分加熱すればいいのでしょうか？今回は、なめこをレンジで下ごしらえする際の加熱時間・方法のほか、湯通しの場合についても紹介します。なめこのレンジで簡単レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】コアラのマーチのカロリー・糖質を知っていますか？ダイエット中でも食べられるのでしょうか？今回は、コアラのマーチ（1個・小袋・1箱）のカロリー・糖質を＜チョコレート・いちご・発酵バター＞などの味別や＜パイのみ・トッポ＞など他のお菓子と比較しつつ紹介します。コアラのマーチのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダ...

【管理栄養士監修】トムヤムクンのカロリー・糖質を知っていますか？ダイエット向きなのでしょうか？今回は、トムヤムクン（1人前）のカロリー・糖質を＜ガパオライス・ヤムウンセン・カオマンガイ・トムカーガイ＞など他のタイ料理や＜リンガーハット・無印・ロイタイ・日清＞などお店・市販品別に比較しつつ紹介します。トムヤムクンのカロリーを消費...