【清野ファーム監修】桃にカビが生えて食べられるか迷っていませんか？そこで今回は、桃に生えるカビの種類と見分け方や、カビた桃は食べられるのか否かも紹介します。桃が腐って食べられない状態や、カビ防止の保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】ホタテを食べ過ぎるとどうなるか知っていますか？ホタテの低カロリーなヘルシーさからダイエットに使っている方は必見です。今回は、ホタテの食べ過ぎによる〈亜鉛・タウリン〉などの過剰摂取で起こる〈腹痛・下痢〉 など悪影響の例を紹介します。ホタテの食べ過ぎにならない1日の摂取量の目安や、適量食べた時の栄養価・効能も紹介...

ホイップクリームの賞味期限の目安を知っていますか？今回は、ホイップクリームの賞味期限を〈開封後・未開封〉別に比較して、期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。ホイップクリームの日持ちする保存方法や腐るとどうなるのかにくわえ、賞味期限内に使い切る大量消費レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

片栗粉は生でそのまま食べても大丈夫なのかを知っていますか？今回は、片栗粉を生で食べても大丈夫かや、そのまま食べる際の懸念点を紹介します。ほかにも、片栗粉の食べ過ぎなど生で摂取する際の注意点も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】鶏皮のカロリー・糖質を知っていますか？高くて太るのでしょうか？今回は、鶏皮のカロリー・脂質を他の鶏肉の部位と比較し、栄養素とダイエット効果なども紹介します。鶏皮のカロリーカットする油抜きの方法や、ダイエット向きの食べ方・レシピも紹介するので、参考にしてくださいね。

タコは生で食べても大丈夫なのでしょうか？危険ではないのでしょうか？不安を覚える人もいることでしょう。今回は、タコを生で食べる危険性や、生で食べる場合の正しい下処理の仕方を紹介します。生タコの美味しい食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

メープルシロップはカビが生えやすいと知っていますか？ただ、「澱」の場合もあって、全部が全部危険というわけではないんです。今回は、メープルシロップのカビと澱の見分け方や、カビが生えても食べられるか、食べてしまった場合の対処法など紹介します。メープルシロップがカビない保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

キスはどんな魚か知っていますか？キスといえば１年中食べられるイメージの方も多いでしょう。今回は、キスの旬の時期・産地や名前の由来など特徴を紹介します。旬のキスの味わいや食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】カプチーノのカロリー・糖質を知っていますか？ダイエット向きなのでしょうか？今回は、カプチーノ（1杯）のカロリー・糖質を〈砂糖あり・砂糖なし〉別や、他のコーヒー類、お店ごとに比較して紹介します。カプチーノ（1杯）のカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット中の太りにくい飲み方も紹介するので、参考にしてくだ...

とろろの賞味期限・日持ち期間はどれくらいか知っていますか？今回は、とろろの〈市販・手作り〉別の賞味期限や、賞味期限切れがいつまで食べられるのかなど紹介します。とろろの腐って食べられない場合の見分け方や、日持ちする保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

パイナップルにカビっぽいものが生えて食べられるか迷っていませんか？白いのはカビではなく「ブルーム」の可能性があります。今回は、パイナップルのカビとブルームの見分け方や、中身が白い場合の安全性に加え、カビたパイナップルは食べられるのかも紹介します。パイナップルが腐って食べられない状態や、カビにくい保存方法も紹介するので参考にして...

【太田ぶどう園監修】ぶどうにカビっぽいものが生えて食べられるか迷っていませんか？白いのはカビではなく「ブルーム」の可能性があります。今回は、ぶどうのカビの種類と見分け方や、カビたぶどうは食べられるのか否かも紹介します。ぶどうが腐って食べられない状態や、カビ防止の保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】芋ようかんのカロリー・糖質を知っていますか？ダイエット向きなのでしょうか？今回は、芋ようかんのカロリー・糖質を＜栗ようかん・煉羊羹＞など他のようかんや、＜さわや・舟和・井村屋・セブンイレブン＞などお店別に比較して紹介します。芋ようかんのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット中の太りにくい食べ方も紹介...

【管理栄養士監修】生クリームは太ると言われますがどうなのでしょうか？実は、ダイエットに有効で太らない食材と言われることがあります。今回は、生クリームが太らないとされる理由や、生クリームを使ったダイエット方法を紹介します。ダイエット中の生クリームの食べ方や市販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

ウニの日持ちする保存方法を知っていますか？今回は、〈殻付き・塩ウニ・生ウニ〉などウニの種類別に日持ち期間の目安や、板ウニ（生ウニ）を美味しく冷蔵・冷凍で保存する方法を紹介します。冷凍ウニの解凍方法や活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】ほうれん草を食べ過ぎるとどうなるか知っていますか？今回は、ほうれん草の食べ過ぎによる〈食物繊維・シュウ酸〉などの過剰摂取で起こる〈腹痛・下痢・尿路結石〉 など悪影響の例を紹介します。ほうれん草の食べ過ぎになる1日の摂取量の目安や、シュウ酸による害の防止策のほか、適量食べた時の栄養価・効能も紹介するので、参考に...

【管理栄養士監修】ラングドシャのカロリー・糖質を知っていますか？高くて太るのでしょうか？今回は、ラングドシャ（1枚）のカロリー・糖質をクッキーや＜プチ・ヨックモック・セブンイレブン＞など市販品別に比較しつつ紹介します。ラングドシャ1枚のカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット中の太りにくい食べ方も紹介するので、参考にし...

【管理栄養士監修】おからハンバーグのカロリー・糖質を知っていますか？ダイエット向きなのでしょうか？今回は、おからハンバーグ（1人前）のカロリー・糖質を豆腐ハンバーグや、〈合びき肉・鶏ひき肉・肉なし〉の場合別に比較したりしつつ紹介します。おからハンバーグのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット中の太りにくい食べ方も紹介...

【管理栄養士監修】クリームパスタのカロリー・糖質を知っていますか？ダイエット向きなのでしょうか？今回は、＜エビ・サーモン・きのこ・ほうれん草・たらこ・キムチ＞などクリームパスタ（1人前）のカロリー・糖質を他のパスタと比較しつつ紹介します。クリームパスタのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット中の太りにくい食べ方も紹介...

アイナメはどんな魚か知っていますか？美味しい旬の時期はいつでしょうか？ 今回は、アイナメの〈旬の時期・産地・味わい〉など特徴を紹介します。高級魚とされ釣り人には美味しいと人気です。捌き方やレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

グラニュー糖の賞味期限はどこに書いてあるのでしょうか？実は記載はありません。今回は、グラニュー糖の賞味期限が書いてない理由や、いつまで使えるのかに加え、使用を避けるべき状態について紹介します。グラニュー糖の品質を保存する方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。