ごまの賞味期限の目安を知っていますか？今回は、いりごま・すりごま・練りごまの賞味期限の〈開封後・未開封〉別の比較や、期限切れでもいつまで食べられるのかを〈1ヶ月・2~3ヶ月・半年・1年〉など期間別に状態を比較して紹介します。ごまの日持ちする保存方法や、賞味期限切れで食べられない場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

新玉ねぎとはどんな玉ねぎか知っていますか？普通の玉ねぎと違いはあるのでしょうか？今回は、新玉ねぎの〈時期＆季節・栄養価・味わい〉など特徴や見た目での見分け方にくわえ、正しい保存方法について紹介します。新玉ねぎの活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【チクマ農園監修】さくらんぼの賞味期限・日持ち期間はどれくらいか知っていますか？実は、熟し具合や品種によって変わります。今回は、さくらんぼの〈常温・冷蔵・冷凍〉など保存方法別の賞味期限・日持ち期間や、腐って食べられない場合の特徴を紹介します。さくらんぼの日持ちする保存方法や期限内に使い切るレシピも紹介するので参考にしてみてくだ...

乃が美（のがみ）の食パンは「まずい」「それほど美味しくない」と言われますがどうなのでしょうか？今回は、乃が美（のがみ）の食パンの味わいは美味しいのか・まずいのかを、実際に食べてみた人の口コミを元に紹介します。乃が美（のがみ）の食パンがまずいと言われる原因や美味しい食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

ファストフード（fast food）の意味・定義を知っていますか？日本にはいつからあるのでしょうか？今回は、ファストフードとファーストフードの違い・どっちが正しいのかや、ファストフードにあたる料理の例を一覧で紹介します。ファストフードの歴史や近年のファストフードの変化も紹介するので参考にしてみてくださいね。

しいたけの生食・生焼けを食べると危険だと知っていますか？今回は、しいたけの生焼けを食べた時の〈腹痛・吐き気〉など食中毒の症状や、生焼けの見分け方にくわえ、食べてしまった時の対処法を紹介します。しいたけが生焼けにならない加熱時間も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【キウイフルーツカントリーJapan監修】キウイが美味しい旬の時期を知っていますか？1年を通して食べることが出来るキウイですが、今回は、キウイが旬の時期・産地や、種類別の旬・特徴の違いを紹介します。その他にも、美味しいキウイの選び方や食べ方のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】ブロッコリーダイエットを知っていますか？痩せるのでしょうか？今回は、ブロッコリーダイエットの効果や正しいやり方を、痩せた・成功者の口コミを元に紹介します。ブロッコリーダイエット向けの美味しい食べ方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

アボカドに黒い・白いものが生えたことはありませんか？カビなのでしょうか？今回は、アボカドのカビの種類と見分け方に加えて、どの状態であれば食べられるのかを紹介します。アボカドのカビを防止する保存方法や、購入時の選び方のコツも紹介するので参考にしてみてくださいね。

りんごにカビが生えて食べられるか迷ったことはありませんか？今回は、りんごに黒・白カビが生える原因と食べられるかを〈芯＆真ん中・外側・皮の傷口〉などカビの場所別に紹介します。カビが進行したりんごの特徴や、カビにくい保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

ホッキ貝はどんな貝か知っていますか？旬の時期・季節はいつでしょうか？今回は、ホッキ貝の旬の時期や〈北海道・宮城〉など名産地のほか、値段や名前の由来など特徴を紹介します。ホッキ貝の寄生虫の注意点や、〈寿司〉など美味しい食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

スンドゥブの美味しい食べ方を知っていますか？今回は、スンドゥブと付け合わせの〈ご飯・卵・ナムル〉の食べ方・順番や、スープは飲むのかなども紹介します。また、本場韓国のスンドゥブの食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

モルトビネガーはどんな調味料か知っていますか？今回は、モルトビネガーの〈味わい・原料〉など特徴や、料理への使い道・用途を紹介します。手元にないときのモルトビネガーの代用品の作り方や活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

舞茸の生食・生焼けを食べると危険だと知っていますか？今回は、舞茸の生焼けを食べた時の〈腹痛・吐き気〉など症状や、生焼けの見分け方にくわえ、食べてしまった時の対処法を紹介します。舞茸が生焼けにならない加熱時間も紹介するので参考にしてみてくださいね。

メバルという魚を知っていますか？刺身が美味しい魚ですが、旬の時期はいつでしょうか？今回は、メバルの種類別の〈旬・産地〉や値段は高いのか、にくわえ〈毒針・寄生虫〉など捌く際の注意点を紹介します。メバルの食べ方のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

舞茸にカビっぽい白いふわふわが生えていたことはありませんか？正体は何でしょうか？今回は、舞茸のカビっぽい白いふわふわができても食べられるのかや賞味期限の目安に加えて、カビて腐るとどうなるのかも紹介します。舞茸がカビにくい保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】舞茸を食べ過ぎるとどうなるか知っていますか？今回は、舞茸の食べ過ぎによる〈下痢・腹痛・吐き気〉 など害の例を原因とともに紹介します。ほかにも、舞茸の食べ過ぎにならない1日の摂取量の目安も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

栗にカビが生えていたことはありますか？今回は、〈白カビ・黒カビ〉など栗に生えるカビの種類と見分け方を画像と共に紹介します。そのほかにもカビが生えた時の対処法や、カビが生えない対策・保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【清野ファーム監修】桃の賞味期限・日持ち期間はどれくらいか知っていますか？実は、熟し具合や品種によって変わります。今回は、桃の〈常温・冷蔵・冷凍〉など保存方法別の賞味期限・日持ち期間や、腐って食べられない場合の特徴を紹介します。桃の日持ちする保存方法や期限内に使い切るレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

果物の女王「マンゴスチン」とはどんな果物か知っていますか？今回は、マンゴスチンの味わい・匂いや旬の時期など特徴にくわえ、栄養価や効果・効能まで紹介します。マンゴスチンの食べ頃の見分け方や、食べ方なども紹介するので参考にしてみてくださいね。

はちみつにカビっぽい白い点々や黒い変色があったことはありませんか？実はカビではなく、はちみつの糖の「結晶」なのです。今回は、はちみつの結晶とカビの画像・見分け方や、カビてても食べられるのかを解説します。はちみつがカビる原因や、カビさせない対策も紹介するので参考にしてみてくださいね。