タピオカの正しい保存方法を知っていますか？今回は、タピオカパールを〈茹で・乾燥〉別に〈冷蔵・冷凍〉などで保存する方法や日持ち期間のほか、解凍方法も紹介します。タピオカドリンクの持ち帰りは保存できるのかや、タピオカの賞味期限切れの見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

カレーが腐るとどうなるか知っていますか？今回は、カレーが腐った時の〈臭い・色・見た目〉など見分け方や、〈常温・冷蔵・冷凍〉など保存法別に腐るまでの期間の目安を紹介します。腐ったカレーを食べた場合の対処法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ぼんじりは鶏肉のどこの部位か知っていますか？ぼんじりは焼き鳥屋でも人気のある部位の一つです。今回は、ぼんじりの部位や味・食感など特徴も紹介します。ぼんじりの栄養価・カロリーや美味しい食べ方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

カレーにカビが生えたらどうなるか知っていますか？今回は、カレーに生えるカビの特徴・見分け方や原因のほか、取り除けば食べられるのかどうかも紹介します。カビたカレーの処理法・捨て方やカビない保存方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

カレーの味はすっぱいことはありませんでしたか？またカレーがすっぱい時、そのまま食べてもよいのでしょうか。今回は、カレーがすっぱい原因や味直しの仕方を紹介します。すっぱいカレーにしない方法・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】いちごを洗う・洗わないはどちらが正しいのでしょうか？いちごは子供から大人まで人気の果物です。今回は、いちごを洗う理由・洗い方や残留農薬の心配について紹介します。いちご狩りで洗わないで食べて問題ない理由も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

冷凍エビの解凍方法を知っていますか？今回は、重曹を使った冷凍エビをぷりぷりな状態で解凍する方法や解凍後の下処理の方法を紹介します。エビの腐っている場合の見分け方や茹で方のコツ・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

油揚げは冷凍保存できるか知っていますか？今回は、油揚げを冷凍保存する方法・ポイントや日持ち期間の目安や解凍方法を紹介します。油揚げの油抜きの仕方や賞味期限が切れた場合の特徴、レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

毛ガニの解凍方法を知っていますか？今回は、冷凍毛ガニを解凍する方法や、ポイント・注意点に加えて日持ち期間の目安を紹介します。解凍した毛ガニを茹で立てのように美味しく蒸す方法やレシピ・食べ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】ニラは洗うか洗わないかどちらが正しいのでしょうか？生食か加熱するかでも、違いがありそうです。今回はニラを洗うメリットやデメリット、洗い方で鮮度をあげるコツについて紹介します。生で食べる場合の洗い方や洗わない方がいい場合も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】舞茸は洗う・洗わないどっちが正しいのでしょうか？今回は、舞茸を洗わない理由・洗い方やゴミの取り方について紹介します。舞茸を洗わない方が良い場合や、舞茸以外のきのこは洗うべきか否かも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

豆腐は冷凍保存できるか知っていますか？今回は、豆腐を冷凍保存する方法や日持ち期間の目安に加えて、解凍で食感をにくっぽくするコツも紹介します。豆腐の賞味期限が切れた場合の特徴やトーフミートの活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ぬか漬けは洗う・洗わないでどっちが正しいか知っていますか？今回は、ぬか漬けの洗うべき理由や、洗い方に加えて栄養分が流れるのかどうかを紹介します。ぬか漬けの塩分が気になる人向けの食べ方・作り方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】なめこのぬめりは洗う・洗わないでどっちが正しいのでしょうか？今回は、〈市販の真空パック詰め・天然〉別になめこを洗うのか否かや、洗うメリット・デメリットについて紹介します。なめこは生で食べられるかや〈味噌汁〉などレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

餃子は冷凍で保存できるのでしょうか？今回は、手作り餃子を冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍の仕方・焼き方・蒸し方のポイントなども紹介します。餃子の賞味期限が切れた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】しめじは洗うか洗わないでどっちが正しいのでしょうか？今回は、しめじを洗わない理由・洗い方やゴミの取り方について紹介します。しめじを洗わない方が良い場合や、しめじ以外のきのこは洗うべきか否かも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】しいたけは洗う・洗わないどっちが正しいのでしょうか？今回は、しいたけを洗わない理由・洗い方やゴミの取り方について紹介します。しいたけを洗わない方が良い場合や、しいたけ以外のきのこは洗うべきか否かも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】きのこは洗う・洗わないでどっちが正しいのでしょうか？今回は、きのこを洗わない理由･洗い方やゴミの取り方について紹介します。きのこを洗わない方が良い場合や、きのこ以外のきのこは洗うべきか否かも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】エリンギは洗うか洗わないか、どちらが正しいのでしょうか？今回はエリンギを洗わない理由や汚れの落とし方などについて紹介します。エリンギを洗わない方が良い場合や、エリンギ以外のきのこは洗うべきか否かも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

魚の正しい解凍方法を知っていますか？冷凍すると味が落ちると言われがちな魚ですが、今回は、魚の解凍を〈流水・レンジ・氷水〉など方法別にメリット・デメリットなど比較しながら紹介します。解凍時の注意点も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

餃子の皮は冷凍で保存できるか知っていますか？袋のままでもいいのでしょうか？今回は、餃子の皮を冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍のコツも紹介します。餃子の皮の賞味期限が切れた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。