タラ(鱈)の栄養価と効能は?タンパク質が豊富?妊婦・子供におすすめな理由も紹介!
【管理栄養士監修】タラ(鱈)に含まれる栄養素を知っていますか?タラは白身魚として有名な魚の1つです。今回は、タラの栄養成分・効能に加え、栄養成分を効率的に摂れる食べ方・レシピも紹介します。妊婦・子供に鱈が推奨される理由も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年09月02日エバミルクとは?コンデンスミルクと違いある?使い方や作り方・代用法なども紹介!
エバミルクとは何か知っていますか?今回は、エバミルクの味や栄養に加えて、コンデンスミルクとの違いや、代用できるのかも紹介します。自宅で簡単にできるエバミルクの作り方や、使い方・活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2022年09月08日カンパチとは?出世魚?ブリ・ヒラマサの違いは?旬・味や活用レシピを紹介!
カンパチとはどんな魚か知っていますか?ブリやヒラマサとよく似ていますが、今回は、カンパチとブリ・ヒラマサの<見た目・旬・値段>の違いを紹介します。カンパチのさばき方や、活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年09月08日オイルサーディンとは?アンチョビとの違いは?作り方や食べ方・レシピ9選を紹介!
オイルサーディンとは何か知っていますか?今回は、オイルサーディンの味や栄養素に加えて、アンチョビとの違いを紹介します。オイルサーディンの食べ方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。オイルサーディンについての理解を深めておいしく味わいましょう。
2023年01月28日がんもどきとは?名前の由来や原材料・作り方は?煮物など食べ方のおすすめも紹介!
がんもどきとはどんな食べ物か知っていますか?煮物でも良く食べられるがんもどきですが、今回は、がんもどきの名前の意味・由来や味に加えて、作り方・レシピも紹介します。がんもどきの食べ方のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2024年04月01日平打ち麺「タリアテッレ」とは?フェットチーネとの違いは?合うソースやレシピのおすすめを紹介!
平打ち麺「タリアテッレ」とはどんなパスタか知っていますか?今回は、タリアテッレの名前の意味や、フィットチーネとの違いに加えて、茹で方・コツを紹介します。タリアテッレに合うソースの特徴や、人気レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年11月12日ダックワーズとは?名前の意味は?マカロンの違いや作り方・レシピを紹介!
ダックワーズとはどんなお菓子か知っていますか?何の材料でどのように作られているのでしょうか。今回は、ダックワーズの名前の意味や味に加えて、マカロンとの違いを紹介します。ダックワーズの作り方や、アレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年09月08日スコーンとは?マフィン・ビスケットと違いある?食感や作り方・レシピを紹介!
スコーンとはどんな食べ物か知っていますか?今回は、スコーンの名前の意味や味・食感に加えて、マフィン・ビスケットとの違いについても紹介します。スコーンの一般的な作り方や、簡単に作れる人気レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年12月27日フリットとは?フライやフリッターとの違いは?名前の意味や作り方・レシピも紹介!
フリットとはどんな料理か知っていますか?フリッターとは違うのでしょうか?今回は、フリットの発祥地や名前の意味に加えて、フライとの違いを紹介します。フリットのレシピや、作り方のコツも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年01月13日たまり醤油とは?他の醤油との違いや代用品は?使い方・レシピなども紹介!
たまり醤油とはどんな醤油か知っていますか?普通の醤油とは何が違うのでしょうか?今回は、たまり醤油の起源や味・風味に加えて、使い方や他の醤油との違いを紹介します。たまり醤油の作り方・レシピや、代用品も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年09月08日きんつばとはどんな和菓子?味・名前の由来や発祥地は?作り方・レシピなども紹介!
きんつばとはどんな和菓子か知っていますか?今回は、きんつばの名前の由来や味に加えて、四角になった理由を紹介します。伝統的な和菓子として知られるきんつばの作り方や、いろんな種類のレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2022年02月04日ピロシキとは?カレーパンとの違いは?中身の具や作り方・レシピを紹介!
ピロシキとはどんなパンか知っていますか?カレーパンとの違いはあるのでしょうか。今回は、ピロシキの名前の意味・由来や、中身の具に加えて、カレーパンとの違いを紹介します。ピロシキの作り方や、人気レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年04月06日エシャロットとは?生でも大丈夫?食べ方は?栄養素や活用レシピなどを紹介!
【野菜ソムリエ監修】エシャロットとはどんな野菜か知っていますか?美味しく食べるにはどうしたらよいでしょうか。今回は、エシャロットの旬や栄養素などの他に、エシャレットとの違いについても紹介します。エシャレットの食べ方や活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年07月03日キャビアとは?ランク別の値段や味は?食べ方や活用した料理レシピを紹介!
キャビアとは何か知っていますか?今回は、キャビアの製造方法・産地や味に加えて、<ベルーガ・オシェトラ・セヴルーガ>のランク別の値段などの特徴を紹介します。キャビアの食べ方や、活用した料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年01月28日和菓子「すあま」とは?ういろう・求肥との違いは?作り方・レシピなども紹介!
すあまとはどんなお菓子か知っていますか?名前くらいは聞いたことはあるでしょうか?今回は、すあまの名前の由来・歴史や味に加えて、ういろう・求肥との違いも紹介します。すあまが関西で知られていないのかや、作り方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年09月08日なめたけとは?なめこと違いは?栄養価・作り方や人気アレンジレシピを紹介!
なめたけとはどんな食材か知っていますか?今回は、なめたけの〈味・栄養素〉などの特徴や「なめこ」との違いを紹介します。そのほかにも、なめたけの作り方や、なめたけを使用した人気アレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2024年02月07日ぜんざい(善哉)とは?おしることの違いは?作り方やアレンジレシピのおすすめを紹介!
ぜんざい(善哉)とはどんな食べ物か知っていますか?今回は、ぜんざいの名前の語源・由来や、おしるこの<関東・関西・沖縄>で地域別の違いやカロリー・糖質も比較して紹介します。ぜんざいの作り方や、人気アレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年04月06日かんずりとは新潟の調味料?味や作り方は?使い方やレシピのおすすめを紹介!
かんずりとは何か知っていますか?寒い冬に重宝する調味料ですが、知らない人もいることでしょう。今回は、かんずりの味や栄養に加えて、作り方や使い方・レシピのおすすめも紹介します。かんずりの商品についても紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年11月25日カオマンガイとは?タイのチキンライス?食べ方や作り方・レシピなども紹介!
カオマンガイとはどんな料理か知っていますか?今回は、カオマンガイの味や国別の種類などに加えて、<炊飯器・電子レンジ>などを使った作り方も紹介します。カオマンガイのソースレシピや食べ方についても紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年12月25日リングイネとは?意味や太さ・形の特徴は?合うソースや活用レシピを紹介!
リングイネとはどんなパスタか知っていますか?パスタの種類は豊富ですが、今回は、リングイネの長さ・太さや、名前の意味に加えて、茹で方のコツについても紹介します。リングイネの合うソースや、使ったレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2022年09月08日サラダ菜とは?レタスとの違いは?保存方法や食べ方・レシピのおすすめも紹介!
【野菜ソムリエ監修】サラダ菜とはどんな野菜か知っていますか?今回は、サラダ菜の味や栄養に加えて、レタスとの<見た目・食感>の違いを紹介します。サラダ菜の新鮮な選び方や保存方法の他に、食べ方・活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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