氷砂糖とはどんな砂糖か知っていますか？普通の砂糖と違いはあるのでしょうか？今回は、氷砂糖の原料・作り方や賞味期限などに加えて、健康効果・カロリーやダイエットに向いているのかも紹介します。氷砂糖の使い道・食べ方や、料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

スパークリングワインのカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、スパークリングワインのカロリー・糖質量を他のお酒と比較し、カロリーを消費するのに必要な運動量を紹介します。スパークリングワインのダイエット向きの太りにくい飲み方も紹介するので、参考にしてくださいね。

デミグラスソースとはどんなソースか知っていますか？今回は、デミグラスソースの名前の意味・由来や味に加えて、材料・作り方なども紹介します。デミグラスソースの使い方や代用品のほか、余った時の活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

シナチクとメンマの違いについて知っていますか？ラーメンのトッピングとしてもおなじみですが、今回は、「シナチク」から「メンマ」に名前が変わった理由や、作り方も紹介します。シナチクのアレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ベーグルとはどんなパンか知っていますか？今回は、ベーグルの名前の意味や味に加えて、＜原材料・作り方＞などパンとの違いについても紹介します。ベーグルの作り方・レシピや、食べ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ハヤシライスとはどんな料理か知っていますか？今回は、ハヤシライスの名前の意味・由来や味に加えて、＜ハッシュドビーフ・カレーライス＞など似ている料理との違いも紹介します。ハヤシライスの作り方や、人気アレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

フォーとはどんな料理か知っていますか？名前は聞いたことがあるという方も多いでしょう。今回は、フォーの味の特徴や、麺の作り方に加えて、ホーチミン・ハノイとの違いも紹介します。フォー種類や具材のおすすめの他に、人気レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

アガベシロップとは何か知っていますか？何を原料として作られたものなのでしょうか。今回は、アガベシロップの味や効果・効能に加えて、体に悪いのかについても紹介します。アガベシロップの使い方・活用レシピや、商品のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

エスカロップとはどんな料理か知っていますか？エスカロップは人によってはあまりなじみがない料理ですが、今回は、エスカロップの〈名前の意味・歴史・味・種類〉などを紹介します。エスカロップの作り方・レシピについても紹介するので、参考にしてみてくださいね。

シュトーレンとはどんな食べ物か知っていますか？時期になると見かけることも多いのではないでしょうか。今回は、シュトーレンの名前の意味や味に加えて、保存期間や食べ方のおすすめも紹介します。シュトーレンの作り方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

パニーニとはどんなパンか知っていますか？近年はコーヒーチェーンでも、見かけることが増えているようです。今回は、パニーニの名前の意味やホットサンドとの違いに加えて、作り方を紹介します。パニーニの具材や食べ方のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ナチョスとはどんな料理か知っていますか？メキシコ料理に詳しくなければ、その違いがよく分からないかもしれません。今回は、ナチョスとタコス・トルティーヤの違いや、作り方を紹介します。ナチョスのアレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ネギトロの名前の由来・語源を知っていますか？実は野菜「ネギ」とまぐろ「トロ」ではありません。今回は、ネギトロの正しい名前の由来・語源やスーパーの安いマグロの秘密も紹介します。本物のネギトロの作り方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

ソーセージの賞味期限の目安を知っていますか？今回は、ソーセージの賞味期限を〈市販・手作り〉や〈開封後・開封前〉別に比較して、期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。ソーセージの日持ちする冷凍での保存方法や、賞味期限切れ・腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ティラミスとはどんなスイーツか知っていますか？今回は、ティラミスの〈定義・味・歴史〉や名前に込められた意味についても紹介します。ほかにも、本場イタリアのティラミスの簡単な作り方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】玉ねぎの芯は食べることが出来るか知っていますか？今回は、玉ねぎの芯に毒はあるのかや、傷んで食べない方がいい場合の特徴に加えて、簡単な芯の取り方も紹介します。玉ねぎの芽が出にくい保存方法も紹介するので、参考にしてみて下さいね。

【管理栄養士監修】タラ（鱈）に含まれる栄養素を知っていますか？タラは白身魚として有名な魚の1つです。今回は、タラの栄養成分・効能に加え、栄養成分を効率的に摂れる食べ方・レシピも紹介します。妊婦・子供に鱈が推奨される理由も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

エバミルクとは何か知っていますか？今回は、エバミルクの味や栄養に加えて、コンデンスミルクとの違いや、代用できるのかも紹介します。自宅で簡単にできるエバミルクの作り方や、使い方・活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

カンパチとはどんな魚か知っていますか？ブリやヒラマサとよく似ていますが、今回は、カンパチとブリ・ヒラマサの＜見た目・旬・値段＞の違いを紹介します。カンパチのさばき方や、活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

オイルサーディンとは何か知っていますか？今回は、オイルサーディンの味や栄養素に加えて、アンチョビとの違いを紹介します。オイルサーディンの食べ方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。オイルサーディンについての理解を深めておいしく味わいましょう。

がんもどきとはどんな食べ物か知っていますか？煮物でも良く食べられるがんもどきですが、今回は、がんもどきの名前の意味・由来や味に加えて、作り方・レシピも紹介します。がんもどきの食べ方のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。