スフレとはどんな料理か知っていますか？今回は、スフレの名前の意味や味・食感に加えて、パンケーキやシフォンケーキとの違いを紹介します。スフレの作り方やチーズケーキスフレなどの人気レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

車麩（くるまぶ）とは何か知っていますか？今回は、車麩のカロリー・糖質や栄養に加えて、味・食感など特徴や使い方・戻し方も紹介します。おすすめの車麩の＜煮物・唐揚げ＞などの活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

パスタとスパゲッティの違いについて知っていますか？今回は、パスタの名前の意味や種類、＜長さ・太さ・形＞別の名前の違いについても紹介します。パスタの茹で方のコツや、電子レンジを使った方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ジェラートとアイスクリームの違いについて知っていますか？今回は、ジェラートとアイスクリームの＜原材料・味・カロリー＞の違いを紹介します。ジェラートとアイスクリームの起源や、ジェラートについても紹介するので、参考にしてみてくださいね。

カマスとはどんな魚か知っていますか？今回は、カマスの生態・見た目や旬の時期に加えて、種類や味の特徴も、口コミとともに紹介します。おいしいカマスの食べ方・調理方法の他に、活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ちんすこうとはどんなお菓子か知っていますか？ちんすこうは沖縄の定番土産の一つですが、今回は、ちんすこうの起源や名前の意味・由来に加えて、味・食感や作り方を紹介します。ちんすこうの形がギザギザの理由や、人気商品についても紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ベーコンとハムの違いについて知っていますか？今回は、ベーコンとハムの＜肉の部位・製造法・味＞などの違いや、生で食べることができるのかも紹介します。ベーコンの名前の由来や、自家製ベーコンの作り方、活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ポン酢とは何か知っていますか？今回は、ポン酢の名前「ポン」の意味・由来や、発祥地・歴史に加えて、＜ポン酢醤油・味ぽん＞との違いも紹介します。ポン酢の原材料・作り方や代用品の他に、使い方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

てんさい糖とはどんな砂糖か知っていますか？今回は、てんさい糖の製造方法や味に加えて、きび砂糖など他の砂糖との＜原料・カロリー・値段＞の違いや、糖尿病の人でも食べれるのかを紹介します。てんさい糖の健康効果や、体に悪いと言われる理由の他に、活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】冬瓜とはどんな野菜か知っていますか？上品な味が魅力ですが、今回は、冬瓜の旬・栄養・味などに加えて、切り方・下処理の仕方や生食できるのかも紹介します。冬瓜の新鮮な選び方や保存法に加えて、活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

マカロンとはどんなお菓子か知っていますか？今回は、マカロンの発祥地や名前の意味に加えて、現在のマカロンの起源や味・食感・香りの特徴のほか、地域別の種類なども紹介します。マカロンとマコロンの違いや、作り方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

無塩バターとはどんなバターか知っていますか？今回は、無塩バターと＜有塩バター・発酵バター＞との＜原材料・カロリー・値段＞などの違いも紹介します。バターの使い分けや、代用品に加えて、活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ムースとはどんな食べ物か知っていますか？今回は、ムースの発祥や味・食感に加えて、〈ババロア・パンナコッタ・プリン・ゼリー〉との違いも紹介します。ムースのゼラチン有無での作り方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

氷砂糖とはどんな砂糖か知っていますか？普通の砂糖と違いはあるのでしょうか？今回は、氷砂糖の原料・作り方や賞味期限などに加えて、健康効果・カロリーやダイエットに向いているのかも紹介します。氷砂糖の使い道・食べ方や、料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

スパークリングワインのカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、スパークリングワインのカロリー・糖質量を他のお酒と比較し、カロリーを消費するのに必要な運動量を紹介します。スパークリングワインのダイエット向きの太りにくい飲み方も紹介するので、参考にしてくださいね。

デミグラスソースとはどんなソースか知っていますか？今回は、デミグラスソースの名前の意味・由来や味に加えて、材料・作り方なども紹介します。デミグラスソースの使い方や代用品のほか、余った時の活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

シナチクとメンマの違いについて知っていますか？ラーメンのトッピングとしてもおなじみですが、今回は、「シナチク」から「メンマ」に名前が変わった理由や、作り方も紹介します。シナチクのアレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ベーグルとはどんなパンか知っていますか？今回は、ベーグルの名前の意味や味に加えて、＜原材料・作り方＞などパンとの違いについても紹介します。ベーグルの作り方・レシピや、食べ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ハヤシライスとはどんな料理か知っていますか？今回は、ハヤシライスの名前の意味・由来や味に加えて、＜ハッシュドビーフ・カレーライス＞など似ている料理との違いも紹介します。ハヤシライスの作り方や、人気アレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

フォーとはどんな料理か知っていますか？名前は聞いたことがあるという方も多いでしょう。今回は、フォーの味の特徴や、麺の作り方に加えて、ホーチミン・ハノイとの違いも紹介します。フォー種類や具材のおすすめの他に、人気レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

アガベシロップとは何か知っていますか？何を原料として作られたものなのでしょうか。今回は、アガベシロップの味や効果・効能に加えて、体に悪いのかについても紹介します。アガベシロップの使い方・活用レシピや、商品のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。