マグロが変色する原因を知っていますか？変色を防止するにはどうすれば良いのでしょうか？今回は、マグロは＜茶色・黒・緑色・灰色・白＞に変色しても食べられるのかや、マグロが腐って食べられなくなった状態の見分け方について紹介します。冷凍マグロの変色しない解凍方法や、マグロが変色した時におすすめのレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

毎日キウイを食べていたらどんなメリットがあるか知っていますか？今回は、毎日キウイを食べ続けた結果の〈美肌・ニキビ・ダイエット〉などへの効果や1日何個までかなど効果的な食べ方も紹介します。キウイの食べ過ぎは注意すべき理由も紹介するので参考にしてみてくださいね。

りんごを切ったら中・断面が茶色いことはありませんでしたか？食べられるのでしょうか？今回はりんごの中が＜蜜褐変・内部褐変・斑点・腐敗＞など茶色くなる理由や、食べても大丈夫なのかをそれぞれ紹介します。りんごを切った後に茶色くならない方法や、茶色いりんごの活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

大きいオクラが固くなる原因を知っていますか？柔らかくする方法を知りたいですよね。今回は、〈育ちすぎ〉など大きいオクラが固い原因や〈繊維を取り除く・すりおろしてみる〉など柔らかくする調理方法を紹介します。大きいオクラが固い場合の食べ方・レシピや筋っぽいオクラの見分け方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

ナムルに入っている茶色い食材は何か知っていますか？ゼンマイかワラビを使うことが多いです。今回は、ナムルに入っている茶色い食材の正体は何かや、韓国のナムルとの違いを紹介します。〈ゼンマイ・大根・もやし〉などを使った本格ナムルの美味しい作り方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

れんこんが茶色いのは食べられるかを知っていますか？〈斑点・穴〉が茶色いと気になりますよね。今回は、れんこんが茶色に変色する原因や食べられるかを、〈ぬめり〉など腐ってる場合の見分け方とともに紹介します。茶色に変色したれんこんを戻す方法や腐ってるれんこんを食べたらどうなるのかも紹介するので参考にしてみてくださいね。

紅まどんなはどんなみかんか知っていますか？今回は、紅まどんなの〈味・旬の時期・1個あたりの値段〉など特徴を〈せとか・媛まどんな〉と違いを比較しつつ紹介します。紅まどんなはどこで買えるのか、通販のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

バナナの中身が茶色・黒に変色したり、筋があるのはなぜか知っていますか？食べられるのでしょうか。今回は、バナナの〈中身・皮〉が茶色・黒に変色する理由や食べられるかを、〈柔らかい〉など腐ってるバナナの特徴とともに紹介します。茶色くならない方法や変色しても気にならないレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

レタスが茶色に変色してる原因を知っていますか？食べられるのか気になりますよね。今回は、〈病気・腐敗〉などレタスの葉や中が茶色に変色してる原因や食べられるかを、〈茶色い汁・ドロドロ・ぬるぬる〉など腐っているレタスの特徴とともに紹介します。レタスの茶色への変色を防止する方法や傷んだレタスの大量消費レシピも紹介するので参考にしてみて...

【料理ブロガー監修】ワンプレートで簡単＆美味しい朝ごはんを知っていますか？今回は、ワンプレートで簡単＆美味しい朝ごはんの人気レシピ25選を〈和食（ご飯派）・洋食（パン派）〉別に紹介します。ワンプレートで朝ごはんを済ませる際のポイントも紹介しているので参考にしてみてくださいね。

【たにがみ農園監修】梨の食べ頃の見分け方を知っていますか？美味しい梨の選び方を知りたいですよね。今回は、〈幸水・豊水〉など品種別に、梨の食べ頃の見分け方・選び方を美味しい食べ方とともに紹介します。梨の食べ頃でない場合の食べ方・アレンジレシピや正しい保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

なめこが酸っぱい場合に食べられるか知っていますか？腐っていないのでしょうか。今回は、なめこが酸っぱい場合の原因や食べてしまったらどうなるのかに加え、酸っぱい以外の〈匂い・見た目〉など腐った時の特徴とともに紹介します。なめこの正しい保存方法・賞味期限や、酸っぱくなる前に大量消費できるレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

鶏肉の適切な加熱時間・温度を知っていますか？今回は、鶏肉の加熱時間・温度を、焼き加減・火の通りの目安や生焼けの判断方法とともに紹介します。鶏肉の加熱時間の不足による食中毒などの症状や加熱時間が足りない場合の再加熱の方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

豆腐が酸っぱいのはなぜか知っていますか？賞味期限内であれば食べても平気か気になりますよね。今回は、豆腐が酸っぱい場合に食べても平気か、食中毒など食べるリスクを紹介します。豆腐が腐った時の特徴や日持ちする保存方法のほか、大量消費レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

梅シロップの梅をつける期間を知っていますか？梅がしわしわになったら取り出してもいいのでしょうか？今回は、梅シロップの梅を漬ける期間やしわしわにならない原因、梅シロップの梅は1年以上入れっぱなしにしても大丈夫なのかを紹介します。梅シロップの梅に毒性・食中毒の可能性はあるのかや、梅シロップの梅がしわしわになった後の＜ジャム・甘露煮...

スキムミルクの代用品を知っていますか？今回は、＜ホームベーカリーのパン・ピザ生地・シチュー＞などに使えるスキムミルクの＜クリープ・牛乳・豆乳・バターミルクパウダー・粉ミルク＞などの代用品を紹介します。スキムミルクの代用品に＜ヨーグルト・コンデンスミルク＞は使用できるのかも紹介するので参考にしてみてくださいね。

スキムミルクの栄養を知っていますか？今回は、スキムミルクの成分表や＜タンパク質・カルシウム・カリウム＞などの栄養成分の牛乳との違いを紹介します。スキムミルクの＜筋トレ・ダイエット＞などへの効果・効能や、栄養を活かす＜コーヒーに入れる＞などの使い方・飲み方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

ケーキの消費期限の目安を知っていますか？賞味期限と違うのでしょうか？今回は、ケーキの消費期限切れはいつまで食べられるのかを〈1日・2〜3日・4〜5日・1週間以上〉など日数別に、〈チョコレート・モンブラン〉などケーキの種類ごとの消費期限の目安とともに紹介します。ケーキの日持ちする保存方法や食べたらどうなるのかも紹介するので参考に...

鮎の「うるか」を知っていますか？「うるか」とはなんなのでしょうか？今回は、鮎うるかの作り方や、鮎うるかの＜焼き・和え・パスタ＞などの美味しい食べ方・レシピを紹介します。鮎うるかの通販で取り寄せできるおすすめ商品も紹介するので参考にしてみてくださいね。

さつまいもは消化に悪い・良いどっちでしょうか？今回は、さつまいもは消化に悪いのか、じゃがいもなどと比べた消化時間を、消化に良い食べ方とともに紹介します。胃腸炎などの体調不良の時におすすめの消化に良い食べ物も紹介するので参考にしてみてくださいね。

スキムミルクの効果を知っていますか？どんな飲み方があるのでしょうか？今回は、スキムミルクの＜ダイエット・美肌＞などへの効果・効能や、美味しい飲み方のレシピを紹介します。スキムミルクのデメリットがある飲み方も紹介するので参考にしてみてくださいね。