ワインセラーの温度を知っていますか？おすすめは何度なのでしょうか？今回は、ワインセラーの温度を〈赤ワイン・白ワイン〉や〈熟成〉など目的別に、温度の管理・設定方法や〈湿度〉などのポイントとともに紹介します。ワインセラーの選び方やおすすめ商品も紹介するので参考にしてみてくださいね。 ・【お酒、飲酒は20 歳を過ぎてから】 ...

ジンライムとはどんなカクテルか知っていますか？今回は、ジンライムについて〈味・度数・糖質・カロリー〉や〈カクテル言葉・意味〉など特徴を、ジンライムのレシピや〈割合・塩〉など美味しい作り方のポイントとともに紹介します。ジンライムに似たカクテルやおすすめのジンも紹介するので参考にしてみてくださいね。 ・【お酒、飲酒は20 歳...

太刀魚には寄生虫「アニサキス」がいるかどうか知っていますか？今回は、太刀魚に寄生するアニサキスの特徴や食中毒症状を、〈加熱・塩焼き〉といったアニサキス対策とともに紹介します。太刀魚に寄生したアニサキスを食べてしまった時にするべき行動や、アニサキス以外の注意点も紹介するので参考にしてみてくださいね。

ウイダーinバープロテインを買ってはいけないというのは本当なのでしょうか？どのようなデメリットがあるのか、その理由が気になりますよね。今回は、〈太る〉など、ウイダーinバープロテインを買ってはいけないとされる理由を紹介します。ウイダーinバープロテインの食べ方のポイントや〈ベイクドビター・グラノーラ〉などのおすすめ商品も紹介す...

鮭に寄生虫「アニサキス」がいるかどうか知っていますか？今回は、鮭に寄生する〈アニサキス・吸葉条虫〉といった寄生虫の特徴や食中毒の症状・発症までの時間を、〈冷凍・加熱・見分け方〉といったアニサキス対策とともに紹介します。鮭に寄生したアニサキスを食べてしまった時にするべき行動も紹介するので参考にしてみてくださいね。

三杯酢の黄金比率を知っていますか？プロはどのくらいの割合で作っているのでしょうか？　今回は、三杯酢の黄金比率や美味しく作るコツを紹介します。〈もずく・カニ〉など黄金比率で作った三杯酢を使った酢の物のレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

にがりの効果を知っていますか？豆腐に含まれる成分として有名ですよね。今回は、〈便秘改善・美髪〉などにがりの効果を、効果を高める摂り方・飲むタイミングや栄養成分とともに紹介します。にがりの摂りすぎによる副作用も紹介するので参考にしてみてくださいね。

とうもろこしに食べ方のマナーがあると知っていますか？手づかみで食べて良いのでしょうか？今回は、とうもろこしの食べ方のマナーを、〈輪切り・粒〉などのとうもろこしの形ごとに紹介します。とうもろこしの歯につまらない簡単な食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

豚肉のタンパク質量はどのくらいか知っていますか？多いというのは本当なのでしょうか。今回は、豚肉のタンパク質含有量の〈ロース、バラ、もも、ヒレ〉など部位別一覧を、〈鶏肉・牛肉・納豆・卵〉などの他の食材との比較とともに紹介します。豚肉のタンパク質を効率よく摂れる食べ方や、おすすめレシピ3選も紹介するので参考にしてみてくださいね。

アオリイカに寄生虫「アニサキス」がいるかどうか知っていますか？今回は、アオリイカにアニサキスが寄生しているのかどうかを、〈食べ方・見つけ方〉などのアニサキス対策とともに紹介します。アオリイカにアニサキスが潜んでいる確率が他のイカと比較した時に低いのかどうかも紹介するので参考にしてみてくださいね。

あさりが死んでるか判断する方法・見分け方を知っていますか？今回は、あさりが死んでると〈加熱時・臭い・口が開かない〉などから判断する方法や見分け方を、死んでるあさりは食べられるのか、食中毒の危険があるというのは本当なのかとともに紹介します。あさりの死んでるか生きてるか迷うケースや、砂抜き方法・保存方法も紹介するので参考にしてみて...

大根の下茹では電子レンジで美味しくできるのでしょうか？簡単にあく抜きしたいですよね。今回は、電子レンジを使った大根の下茹で・下ごしらえ方法を、〈そのまま・お米を使った方法〉別に、早くは柔らかくするコツとともに紹介します。電子レンジで下茹でした大根を使ったレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

エースコックがまずいと言われていますが本当なのでしょうか？今回は、エースコックが〈まずいと言われる理由・美味しいと言われる理由〉を、食べた人の口コミを元に紹介します。エースコックのおすすめメニューも紹介するので参考にしてみてくださいね。

コブサラダとはどんなサラダなのでしょうか？意味や発祥の国が気になりますよね。今回は、〈定義・意味〉などコブサラダとは何かや〈発祥・由来〉を、食べ方やコブサラダに合うドレッシングとともに紹介します。コブサラダのアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

鱧の湯引きのやり方を知っていますか？臭みを完全に取り除く方法を知りたいですよね。今回は、鱧の湯引きの作り方やプロのコツを、梅肉など鱧の湯引きに合うたれ・食べ方とともに紹介します。鱧の湯引きの日持ち期間・保存方法やアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

マグロにはアニサキスなどの寄生虫がいるのかどうか知っていますか？今回は、マグロに潜むアニサキス・クドアといった寄生虫の特徴やそれぞれの食中毒の症状を、寄生虫を対策する5つの方法とともに紹介します。マグロを食べてアニサキスにあたった時の治療法や、〈刺身・漬け・たたき〉など寄生虫の危険性の高い食べ方も紹介するので参考にしてみてくだ...

しめ鯖にはアニサキスがいるのかどうか知っていますか？今回は、しめ鯖にアニサキスがいるのかどうかを、家庭でしめ鯖を作る時の食あたりを防ぐ〈加熱・冷凍・真空パック〉などのアニサキス対策とともに紹介します。しめ鯖のアニサキスによる食中毒の症状・治療法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

アルデンテとはどんなパスタを指すのでしょうか？今回は、〈意味・由来〉などアルデンテとは何かやアルデンテに茹でる方法を紹介します。家庭でも簡単に作れるアルデンテに合ったソース・パスタも紹介するので参考にしてみてくださいね。

肉団子のたれの作り方・レシピを知っていますか？プロのような仕上がりにしたいですよね。今回は、〈ケチャップ・オイスターソース〉などを使った肉団子のたれの作り方・レシピを〈和風雨・中華風・洋風〉別に紹介します。肉団子のたれのレシピをマスターしてくださいね。

マック(マクドナルド)のデリバリーの価格・値段が高いと言われていることを知っていますか？本当なのでしょうか？今回は、マックデリバリーが高いと言われる理由を、メニューやそれぞれの値段を店舗価格と比較して紹介します。マックデリバリー限定のおすすめ商品や、〈出前館・Uber Eats〉などの宅配アプリでもマックが注文できるのかも紹介...

ネギを使った定番料理は何があるのでしょうか？今回は、ネギを使った定番料理のレシピを〈副菜＆サラダ・主菜＆メインのおかず・汁物＆スープ・主食・おつまみ〉など系統別に人気ランキングで紹介します。ネギが主役の料理や簡単おつまみも紹介するので参考にしてみてくださいね。