玉ねぎの表面に黒い粉・すす…カビ?取れば食べられる?予防策や腐敗との見分け方も紹介!
【Awaji Hapinico Farm監修】玉ねぎに黒い粉・すすのような物がついていたことはありませんか?実は黒カビ病によって出来たカビです。今回は、玉ねぎの黒いカビの毒性や取れば食べられるのかを、腐敗で食べられない状態との見分け方とともに紹介します。玉ねぎの黒いカビが発生するのを予防・対策する方法や、黒い以外のカビについて...
2024年02月29日タルトとは?発祥の歴史や名前の意味は?パイ・ケーキとの違いも比較して紹介!
タルトとはどんなお菓子か知っていますか?発祥の地はどこの国なのでしょうか?今回は、タルトの歴史・発祥の地や名前の意味・語源に加えて、タルトの種類についても紹介します。タルトとパイ・ケーキなどとの違いも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2022年02月07日全粒粉パンはダイエット向き?カロリーやGI値は?栄養・効果やレシピのおすすめも紹介!
【管理栄養士監修】全粒粉パンはダイエット向きと言われますが本当でしょうか?今回は、全粒粉と全粒粉パンのカロリー・糖質・GI値を<ライ麦粉・小麦粉>や他のパンとの比較や、栄養価と効果からダイエット向きな理由を紹介します。ダイエット中の食べ方の注意点やアレンジレシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年09月03日スパイス豊富な「チャイ」の効能は?健康・ダイエット効果あり?飲み過ぎの注意点も紹介!
【管理栄養士監修】チャイの効能・効果を知っていますか?体にどんな影響があるのでしょうか。今回は、チャイや含まれるスパイス類の効能・効果に加え、<寝れない・太る>など飲み過ぎた時のデメリットも紹介します。チャイの美味しい作り方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年09月03日ゆべし(柚餅子)とは?名前の由来は?原料・発祥地や食べ方・作り方も紹介!
「ゆべし」(柚餅子)とは何か知っていますか?地域によって原料・見た目が変わる和菓子です。今回は、<名前の由来・発祥地・原料>など「ゆべし」の特徴に加えて<蒸す・炙る>など美味しい食べ方や作り方・レシピも紹介します。<備中・くるみ・丸柚餅子>など「ゆべし」の種類も紹介するので参考にしてみてくださいね。
2021年11月02日玄米の値段が白米より高い理由は?メリットやデメリットも合わせて紹介!
玄米の値段・価格が高いと感じませんか?健康効果はわかっていても、値段の高さがネックになる人もいそうです。今回は、玄米の値段・価格が高い理由や、値段が高い以外のデメリットを紹介します。逆に玄米の優れている点・メリットも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年04月27日こんにゃくダイエットのやり方は?危険性ある?効果・成功談など口コミとともに紹介!
【管理栄養士監修】こんにゃくダイエットを知っていますか?痩せるのでしょうか?今回は、こんにゃくダイエットの効果・口コミや危険性・デメリットに加えて、やり方・コツやポイントについて紹介します。こんにゃくダイエット向きの料理レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年09月12日しめじが腐るとどうなる?見分け方は?日持ちする保存法も紹介!
しめじが腐るとどうなるか知っていますか?今回は、しめじが腐る場合の〈見た目・臭い・触感・味〉など見分け方や、腐ったしめじを食べた場合の食中毒の危険性や対処法も紹介します。しめじが腐るまでの期間を保存方法とともに紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年02月06日黒蜜の代用品9選!ない時の代わりはモラセスでOK?砂糖から作る方法も紹介!
黒蜜がないときの代用方法を知っていますか?家にあるものでも代用できそうです。今回は、黒蜜や、〈モラセス・はちみつ〉など黒蜜の代用品を使った人の口コミをもとに紹介します。黒蜜の代用品を使った料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年09月30日みょうがは生でそのまま食べれる?下ごしらえ方や美味しいレシピを紹介!
みょうがは生でそのまま食べられると知っていますか?栄養面でのメリットもあります。今回は、みょうがを生で美味しく食べるためにアク抜きする方法や、美味しいみょうがの選び方を紹介します。みょうがの生で美味しいレシピや、日持ちさせる保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年02月06日ししとうは生食できる?栄養面でメリットも?美味しい食べ方や注意点を解説!
【結理苑監修】ししとうは生食できると知っていますか?どんな味わい・食感でしょうか?今回は、ししとうを生食する栄養価のメリットや、食べる際の注意点も紹介します。生食でも美味しいししとうの選び方や、食べ方のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年11月21日青ネギと白ネギ・長ネギの違いとは?栄養価・味わいなど特徴を比較して紹介!
【葱や けんもち監修】青ネギとはどんなネギか知っていますか?今回は、青ネギを〈白ネギ・長ネギ〉と違いを明らかにして、〈食べる部位・味わい・栄養・食べ方〉など特徴を比較して紹介します。青ネギ・白ネギの代表品種や、料理レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年07月06日エナジードリンクのカフェイン量を【多い順】ランキングで比較!最強の商品はどれ?
【管理栄養士監修】エナジードリンクのカフェインの含有量はどれくらいか知っていますか?日本で一番最強なドリンクはどれでしょうか?今回は、エナジードリンクのカフェイン含有量を【多い順】ランキングや、コーヒーなどと比較して紹介します。エナジードリンクのカフェインの摂取量の目安や致死量についても紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年09月11日エスプレッソのカフェイン含有量は?アメリカンコーヒーとどっちが多いか比較して紹介!
【管理栄養士監修】エスプレッソのカフェイン量はどれくらいか知っていますか?今回は、エスプレッソのカフェイン含有量をアメリカンコーヒーと比較して紹介します。妊娠中などエスプレッソのカフェイン摂取する際の注意点も紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年09月11日カフェオレ・カフェラテが含むカフェイン量は?摂取を抑える飲み方も紹介!
【管理栄養士監修】カフェオレ・カフェラテに入ってるカフェイン量はどれくらいか知っていますか?今回は、カフェオレ・カフェラテのカフェイン含有量を他の飲み物と比較し、カフェインの効果・メリットなども紹介します。〈妊娠中・妊婦〉などカフェインを摂取する際の注意点や、カフェイン摂取を抑える飲み方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年09月03日ハーブティーのカフェイン量はどれくらい?含有量ゼロのおすすめなハーブの種類も紹介!
【管理栄養士監修】ハーブティーに入ってるカフェイン量はどれくらいか知っていますか?今回は、ハーブティーでカフェインを含む種類と含有量を他の飲み物と比較して紹介します。妊娠中などカフェイン摂取に関する注意点や、カフェインゼロのハーブティーのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年09月03日アルコールとカフェインの飲み合わせは危険?最適なタイミングはいつ?
【管理栄養士監修】アルコールとカフェインの飲み合わせは良い・悪いどっちか知っていますか?今回は、アルコールとカフェインの飲み合わせが危険視される理由や、アルコールを飲んだ後のコーヒーが良い・悪いどっちなのかを紹介します。妊娠初期など、アルコールとカフェインの飲み合わせに注意すべき場合も紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年09月10日缶コーヒーのカフェイン含有量ランキングTOP11!多い・少ない商品を一覧で紹介!
【管理栄養士監修】缶コーヒーのカフェイン量はどれくらいか知っていますか?多い、少ないどっちでしょうか?今回は、缶コーヒーのカフェインの含有量ランキングTOP11を比較して紹介します。カフェインレスの缶コーヒー商品や、カフェインを摂取する際の注意点も紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年09月10日ミルクティーに入ってるカフェイン量は?妊娠中や寝る前に飲んでも大丈夫?
【管理栄養士監修】ミルクティーにカフェインが入っていると知っていますか?今回は、ミルクティーに含まれるカフェインの含有量を他の飲み物や〈紅茶花伝・日東紅茶〉など市販商品と比較して紹介します。ミルクティーのカフェインの効果や、妊娠中・授乳中の方が注意すべき点も紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年08月31日チョコレートのカフェイン含有量は?種類で変わる?効果や妊娠中の注意点など解説!
【管理栄養士監修】チョコレートにカフェインが入っていると知っていますか?今回は、チョコレートのカフェイン含有量を〈ホワイト・ハイカカオ〉など種類別や〈コーヒー〉など他の飲み物などと比較して紹介します。チョコレートのカフェインの効果・メリットや、子供・妊婦などが食べる際の注意点も紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年09月03日白首大根とは?どんな品種ある?味・食べ方の特徴や青首大根との違いも紹介!
大根の品種「白首大根」を知っていますか?全体が白くて辛味・苦味が強いのが特徴の品種です。今回は、「白首大根」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈漬物〉など「白首大根」の食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年02月06日