カシミールカレーとは?味わい・由来など特徴は?作り方・レシピのおすすめも紹介!
カシミールカレーはどんなカレーか知っていますか?インドのカシミール地方のカレーなのでしょうか?今回は、カシミールカレーの名前の由来や、味わい・辛さなど特徴を紹介します。カシミールカレーの作り方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年09月10日味の素のうまみ成分は危険?なぜ体に悪い?石油が原料って本当なの?
うま味調味料「味の素」を知っていますか?体に悪い・危険と言われることもありますが、どんな成分が含まれているのでしょうか?今回は、味の素の主成分「グルタミン酸ナトリウム」について、製法や体に悪い影響はないのかなど紹介します。味の素が石油から作られているという噂についても紹介するので参考にしてみてくださいね。
2022年11月18日柑橘系フルーツの種類15選!旬の時期・産地など特徴を分類別に紹介!
【野菜ソムリエ監修】柑橘系にはどんな種類のフルーツがあるか知っていますか?今回は、柑橘系のフルーツを〈みかん類・オレンジ類・グレープフルーツ類〉など分類別に比較して紹介します。美味しい柑橘系フルーツの見分け方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
2022年10月03日おみおつけ(御御御付け)の意味は?方言?名前の由来・語源や味噌汁との違いも紹介!
おみおつけ(御御御付け)という言葉を知っていますか?丁寧にした言葉にも聞こえますが、今回は、おみおつけの意味や、名前の由来・語源について紹介します。おみおつけは方言なのか、使われている地域なども紹介するので参考にしてみてくださいね。
2021年07月06日かしわ天とは?「かしわ」の由来って?とり天との違いや作り方・レシピも紹介!
かしわ天はどんな天ぷらを指すか知っていますか?「かしわ」の名前の由来は何でしょうか?今回は、「かしわ天」と「とり天」や「唐揚げ」「竜田揚げ」など似た料理との違いも紹介します。かしわ天の作り方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年04月14日チレはどこの部位?ホルモン?味わい・栄養価など特徴や食べ方のおすすめも紹介!
チレは牛肉のどこの部位か知っていますか?見たことがない人も多いかもしれません。今回は、チレの部位や味・食感など肉質の特徴にくわえ、栄養価・カロリーも紹介します。チレの焼き方のコツや美味しい食べ方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年09月10日小女子(玉筋魚)とは?じゃこ・しらすの違いは?読み方〜食べ方・レシピのおすすめまで紹介!
小女子(玉筋魚)という魚をを知っていますか?「こうなご(いかなご)」の読み方をする名前の魚です。今回は、小女子の名前の由来や〈味わい・旬・栄養価〉など特徴を、「しらす」「じゃこ」と違いを比較しながら紹介します。小女子の食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年09月10日イチボはステーキがおすすめ?味わい・食感を活かす焼き方や食べ方のコツを紹介!
イチボはステーキがおすすめな食べ方ですが、美味しい焼き方を知っていますか?今回は、イチボの味わい・食感を活かすステーキの焼き方のコツを紹介します。イチボステーキに合うソース・飲み物などおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年09月10日じゃがいも「インカのめざめ」とは?どんな特徴の品種?食べ方・レシピのおすすめも紹介!
【野菜ソムリエ監修】「インカのめざめ」というじゃがいもの品種を知っていますか?今回は、インカのめざめの〈旬の時期・産地〉や、味わい・食感の特徴を生かした美味しい食べ方を紹介します。インカのめざめの保存方法や人気レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2024年03月29日酒の肴とは?「つまみ」「あて」との違いは?名前の意味・語源や正しい使い方を紹介!
酒の肴という言葉を知っていますか?「肴」の意味って何でしょうか?今回は、酒の肴の名前の意味や由来・語源〜正しい使い方まで紹介します。酒の肴と「つまみ」「あて」の違いや、簡単レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年04月14日「おあいそ」の正しい意味・使い方は?失礼ない会計時の頼み方も紹介!
「おあいそ」を間違いなく正しく使えていますか?今回は、おあいその正しい意味を語源から紹介し、正しい使い方を解説します。〈ご勘定・チェック〉会計時の「おあいそ」に変わる失礼ない頼み方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
2022年04月06日目玉焼きは英語でなんていう?両面・片面の焼き方や焼き加減別の正しい表現を解説!
目玉焼きを英語でなんていうか知っていますか?今回は、目玉焼きの〈両面・片面〉の焼き方や、〈固め・半熟〉など焼き加減別の正しい英語表現を紹介します。目玉焼きの焼き方を英語で聞かれた時の正しい答え方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
2022年05月16日コプチャンとはどこの部位?韓国語での意味は?焼き方のコツやレシピなども紹介!
コプチャンとはどこの部位か知っていますか?今回は、「コプチャン」の韓国語での意味や、味わい・食感に加えて、下処理の仕方や、焼き方のコツなども紹介します。コプチャンの活用レシピ・作り方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年09月10日アーリーレッドはどんな野菜?栄養成分や効能は?食べ方・レシピのおすすめも紹介!
【野菜ソムリエ監修】アーリーレッドはどんな野菜か知っていますか?玉ねぎと違いはあるのでしょうか?今回は、アーリーレッドの〈旬・味わい・風味〉など特徴や、栄養成分・効能など紹介します。アーリーレッドの保存方法や美味しい食べ方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年09月10日なすは英語で「エッグプラント(卵の植物)」?卵との関係性はどこにあるの?
なすを英語で何をいうか知っていますか?アメリカ英語で「エッグプラント(eggplant)」と言います。今回は、なすの英語が「eggplant(卵の植物)」と言われる理由を、卵との関係性から考察して紹介します。なすのイギリス英語についても紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年04月14日にんにくチューブとすりおろしにんにくの違いは?栄養価や味わい・臭いなど特徴を比較して紹介!
にんにくチューブはどんな調味料か知っていますか?今回は、にんにくチューブの〈原料・味わい・臭い・賞味期限〉など特徴や、栄養成分・効果などを、すりおろしにんにくと違いを比較して紹介します。にんにくチューブの使い方・デメリットや保存方法なども紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年04月14日懐石料理とは?会席料理と違いは?献立や食べ方の順番・流れなどマナーも解説!
懐石料理はどんな料理か知っていますか?今回は、懐石料理の〈歴史・名前の意味・献立〉など特徴や、食べ方の順番・流れを会席料理と違いを比較しながら紹介します。懐石料理の〈服装・食べ方〉などマナーも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年04月14日あらかぶとは?どんな魚?地方による別名や旬〜レシピのおすすめまで紹介!
あらかぶはどんな魚か知っていますか?実は「カサゴ」と同じ魚です。今回は、あらかぶの〈産地・旬・釣れる時期・値段〉など特徴や、地方での別名を一覧で紹介します。〈味噌汁・唐揚げ〉など、あらかぶの人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2021年02月04日台風コロッケとは?謎風習の元ネタ・由来は2chのスレ?イオン便乗の事態にw
台風コロッケは何か知っていますか?「台風の日にコロッケを食べる」謎の風習です。今回は、台風コロッケの元ネタや、台風コロッケに対する世間の反応を紹介します。台風コロッケにあやかったイオンの行動についても紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年12月22日ホキはどんな魚?旬の時期や栄養価は?食べ方・レシピのおすすめも紹介!
ホキという魚を知っていますか?どのような味がする魚なのでしょうか。今回は、深海魚「ホキ」の〈味わい・旬・栄養価〉など特徴を紹介します。〈フライ・煮付け〉など、ホキの食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年09月10日みかんを英語でいうと「オレンジ」は間違い!産地別に4種類の英語名がある!
みかんを英語でいうと何か知っていますか?間違って認識している方も多いかもしれません。今回は、「みかん」と「オレンジ」の関係性や、産地別の正しい英語名を紹介します。日本の温州みかんの英語表現も紹介するので参考にしてみてくださいね。
2023年04月14日