【管理栄養士監修】寿司は太る食べ物でしょうか？痩せたい・太りたくないけどお寿司は大好きな方もいます。今回は、寿司を食べて太る原因や、ダイエット向きな面・食べ方など紹介します。寿司のダイエットに向き・不向きな面も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】大根にカビが生えていたことはありますか？カビが生えても食べられるのでしょうか？今回は、〈黒カビ・白カビ〉など大根のカビの種類・見分け方を画像と共に紹介します。カビが生えた時の対処法や、正しい保存方法なども紹介するので、参考にしてみてくださいね。

梅シロップに白カビや泡が生えたことはありますか？食べられるのでしょうか？今回は、〈白カビ・青カビ〉など梅シロップのカビの種類の見分け方や、食べて良い場合の判断も画像を用いて紹介します。カビが生える原因・対処法や、予防する作り方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】じゃがいもにカビが生えていたことはありますか？カビが生えても食べられるのでしょうか？今回は、じゃがいものカビの見分け方・原因やカビが生えた時の対処法を紹介します。カビ防止の正しい保存方法なども紹介するので、参考にしてみてくださいね。

だしの素や顆粒の和風だしがないときの代用方法を知っていますか？今回は、〈ほんだし・昆布茶〉などだしの素や顆粒の和風だしの代用品・レシピを使った人の口コミをもとに紹介します。＜味噌汁・肉じゃが＞など、だしの素の代用品を使ったレシピなども紹介するので、参考にしてみてくださいね。

餅にカビが生えていたことはありますか？カビが生えても食べられるのでしょうか？今回は、〈緑・赤・黄〉など餅のカビの種類や取り方を紹介します。また、カビが生えるのを防止する対策・保存法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

チリパウダーとはどんなスパイスか知っていますか？今回は、チリパウダーの原材料からチリペッパーとの違いを比較し、栄養価・効能や代用品として使えるスパイスなどを紹介します。チリパウダーの作り方・使い方のほか、活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

いちごにカビが生えていたことはありますか？カビが生えても食べられるのでしょうか？今回は、〈白い・黒い斑点・緑色〉などいちごのカビの種類を、それぞれの原因・危険性とともに紹介します。カビが生えた時の対処法やカビを食べたらどうなるか、正しい保存方法なども紹介するので、参考にしてみてくださいね。

鶏ガラスープの素がないときの代用方法を知っていますか？少量だけ使いたい時ってありますよね。今回は、〈ウェイパー・ほんだし・中華だし〉などを使って、鶏ガラスープの素の代用品を、使った人の口コミをもとに紹介します。代用品をつかった料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

味噌にカビが生えていたことはありますか？カビが生えても食べられるのでしょうか？今回は、〈白・青・黒〉など味噌のカビの種類を、それぞれの原因とともに紹介します。カビが生えた時の対処法やカビを生やさない対策や保存方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ローリエがないときの代用方法を知っていますか？今回は、ローリエを煮込み料理に使う理由・役割や、〈バジル・パセリ〉などローリエの代用品を使った人の口コミをもとに紹介します。＜カレー・ビーフシチュー＞など、ローリエの代用品を使った料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】山椒の効果・効能を知っていますか？今回は、山椒の栄養成分の健康効果・効能や、食べ過ぎによる副作用・体に悪い影響の例を紹介します。山椒の効果的な食べ方や商品のおすすめも紹介しているので、参考にしてみてくださいね。爽やかな香りとピリッと痺れる辛さも是非楽しんでください。

ウェイパー（味覇）がないときの代用方法を知っていますか？中華風味の味付けにしたいときに、便利な調味料ですが、今回は、〈中華あじ・香味ペースト〉などウェイパーの代用品を使った人の口コミをもとに紹介します。代用品を使った料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】野菜ジュースを飲むと太るのかどうか知っていますか？今回は、野菜ジュースを飲んで太る原因や飲むことで得られるダイエット効果を紹介します。野菜ジュースのダイエット向きの飲み方やレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

バターがないときの代用方法を知っていますか？今回は〈マーガリン・サラダ油〉など、バターの代用品を使った人の口コミをもとに紹介します。＜食パン・クロワッサン・クッキー＞など、バターの代用品を使ったパンやお菓子、料理のレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

強力粉がないときの代用方法を知っていますか？パン作りの粉として今回は、〈薄力粉・中力粉・米粉〉など強力粉の代用品を使った人の口コミをもとに紹介します。強力粉の代用品を使ったパンレシピなども紹介するので、参考にしてみてくださいね。

薄口醤油がない時の代用方法を知っていますか？今回は、〈濃口醤油・白だし〉など薄口醤油の代用品・レシピを、使った人の口コミをもとに紹介します。実際に薄口醤油の代用品を使った料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】魚ダイエットを知っていますか？本当に効果はあるのでしょうか？今回は、魚ダイエットの効果効能や、やり方のほか、ダイエット向き・不向きな魚の種類も紹介します。痩せた口コミやレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

酢がないときの代用方法を知っていますか？今回は、〈レモン汁・黒酢〉など酢の代用品を、香りや風味の違いを比較や、使った人の口コミをもとに紹介します。自家製での酢の作り方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ハンバーグが生焼けになったことはありますか？実は、食べると食中毒になる危険性があります。今回は、ハンバーグの生焼けの原因や見分け方にくわえ、食中毒防止のハンバーグの焼き方・作り方を紹介します。生焼けだった時の対処法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

赤ワインがないときの代用方法を知っていますか？今回は、〈料理酒・白ワイン〉など赤ワインの代用品・レシピを使った人の口コミをもとに紹介します。＜ビーフシチュー・ポロネーぜ＞など、代用品を使った料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。