白菜の黒い点々・ぶつぶつの正体は?害虫?食べられるかや正しい保存方法を解説!
【野菜ソムリエ監修】白菜の黒い斑点の正体を知っていますか?今回は、白菜に黒い斑点・つぶつぶができても食べることできるのかや、黒い斑点ができる原因を紹介します。白菜の黒い斑点ができにくい保存方法やレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年03月27日アンチョビの代用品の9選!オイルサーディンは代わりになる?風味が近い食材は?
アンチョビがないときの代用方法を知っていますか?今回は、〈オイルサーディン・ツナ缶〉などアンチョビの代用品・レシピを使った人の口コミをもとに紹介します。アンチョビのイワシ・オリーブオイルを使った作り方・レシピや、代用品を使った料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年09月29日なめこは生食NGって知ってる?正しい下処理の仕方は?食べ方・レシピのおすすめも紹介!
【野菜ソムリエ監修】なめこを生で食べられるかどうか知っていますか?実は生食NGなんです。今回は、なめこを生で食べたらどうなるかや、正しい下処理・下ごしらえの方法を紹介します。なめこの<味噌汁・主食・おつまみ>料理のレシピや保存期間・賞味期限についても紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2024年02月28日きのこで生食NG・OKな種類とは?生で食べる危険性や食べた場合の症状など紹介!
きのこは生で食べれるか知っていますか?今回は、<椎茸・えのき・ヒラタケ・松茸・マッシュルーム>などのきのこの種類別に生食できるかや、生食した時の症状例を紹介します。きのこの生食による危険性やどのくらい加熱したら安全なのかも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2021年03月04日豚肉が臭い…原因は?食べて大丈夫?臭み消しや対策レシピも紹介!
豚肉の臭いがきつい理由を知っていますか?今回は、豚肉の臭いがきつい原因や臭いの消し方・対策など紹介します。臭い豚肉を食べても大丈夫かや、臭いが気にならない料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2022年12月08日マッシュルームの黒い部分は食べられる?中・内側や断面の変色する原因を解説!
【野菜ソムリエ監修】マッシュルームの中・内側や断面が黒い場合はありませんでしたか?どうすればいいのでしょうか?今回は、マッシュルームの〈中・内側・断面〉が黒・茶色に変色する原因や食べられるのかについて紹介します。正しい保存方法・賞味期限の目安も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年09月02日ドリアンが臭い原因は?例えるとどんな匂い?味や消臭する方法など紹介!
ドリアンの臭いがどれほどきついか知っていますか?今回は、ドリアンの臭い原因や、どれほどきつい臭いなのか、例えとともに紹介します。ドリアンの味や臭みの取り方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。ドリアンを知って、果物の王様ドリアンに挑戦してみましょう。
2023年09月07日牛肉に黒い部分がある原因は?食べても大丈夫?変色を防ぐ保存方法も紹介!
牛肉が黒い・変色したことはありますか?今回は、牛肉に黒い部分がある原因や黒い時に注意すべき場合について紹介します。牛肉を美味しく食べるために、牛肉が黒く変色するのを防止する保存方法・賞味期限も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年12月13日梅干しは腐る?腐らない?食べられるかの見分け方や正しい保存方法を紹介!
梅干しが腐るとどうなるか知っていますか?今回は、梅干しが腐った時の〈臭い・色・見た目〉など見分け方や、〈常温・冷蔵・冷凍〉など保存法別に腐るまでの期間の目安を紹介します。新鮮な梅干しの特徴や腐った梅干しを食べた場合の対処法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年12月10日お米が腐るとどうなる?見分け方は?日持ち期間や正しい保存方法を解説!
【農業福島園監修】米が腐るとどうなるか知っていますか?今回は、生米と炊いたお米別に腐った時の〈臭い・見た目・食感〉など見分け方や、腐るまでの保存可能な期間の目安を紹介します。腐った米を食べた場合の対処法や傷みにくい保存方法・ポイントも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年11月12日生姜にカビが生えても食べられる?原因・対処法は?防止策や保存方法も解説!
【野菜ソムリエ監修】生姜にカビが生えていたことはありますか?カビが生えても食べられるのでしょうか?今回は、〈白カビ・黒カビ・ピンク色のカビ〉など生姜のカビの種類や見分け方を画像と共に紹介します。カビが生えた時の対処法やカビを食べたらどうなるか、正しい保存方法なども紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年03月27日ジャムに生えるカビの見分け方や対処法は?食べられる?正しい捨て方・保存法も解説!
ジャムにカビが生えていたことはありますか?カビが生えても食べられるのでしょうか?今回は、〈白カビ・青カビ〉などジャムのカビの種類や見分け方を画像と共に紹介します。カビが生えた時の対処法・捨て方やカビを食べたらどうなるか、正しい保存方法なども紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年11月26日えのきが腐るとどうなる?見分け方は?見た目・色や臭いで食べられるか判断!
えのきが腐るとどうなるか知っていますか?今回は、えのきが腐った時の〈臭い・色・見た目〉など見分け方や、〈常温・冷蔵・冷凍・乾燥〉など保存法別に腐るまでの期間の目安を紹介します。鮮なえのきの特徴や腐ったえのきを食べた場合の対処法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年10月19日銀杏が臭い理由とは?取り方はある?食べる時の下処理の仕方も解説!
銀杏の臭いがきつい理由を知っていますか?今回は、銀杏が臭いをきつくしている目的やきつく感じる成分の正体・理由について紹介します。〈靴・まな板〉などについた臭いの取り方や、食べる際の下処理についても紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2022年11月07日さつまいもが腐るとどうなる?見分け方は?正しい保存方法や賞味期限の目安も紹介!
【野菜ソムリエ監修】さつまいもが腐るとどうなるか知っていますか?今回は、さつまいもが腐った時の〈臭い・色・見た目〉など見分け方や、〈1本まるごと・カット済み〉別や〈常温・冷蔵・冷凍〉など保存法別に腐るまでの期間の目安を紹介します。新鮮なさつまいもの特徴や腐ったさつまいもを食べた場合の対処法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年11月20日さつまいもが黒い原因は?中・切り口の斑点は大丈夫?変色を防止する方法も紹介!
【野菜ソムリエ監修】さつまいもに黒い部分・斑点があったことはありますか?今回は、さつまいもの〈中・切り口・皮〉にある〈黒ずみ・斑点〉の原因や注意すべき場合について紹介します。黒く変色するのを防止する方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年09月02日チーズにカビが生えたら?種類別の毒性や対処法は?食べたら害がある場合を解説!
チーズにカビが生えていたことはありますか?カビが生えても食べられるのでしょうか?今回は、〈青カビ・白カビ・黒カビ〉などチーズのカビの種類を、それぞれの安全性・毒性とともに紹介します。カビが生えた時の対処法やカビを食べたらどうなるかも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年01月21日玉ねぎの皮がカビても食べられる?対処法は?黒・白など種類別の危険性も紹介!
【管理栄養士監修】玉ねぎにカビが生えていたことはありますか?カビが生えても食べられるのでしょうか?今回は、<黒・白・緑・青>など玉ねぎのカビの種類や食べれるかの見分け方を画像と共に紹介します。カビが生えた時の対処法や正しい保存方法・対策も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年12月06日トマトにカビが生えても食べられる?原因・対処法は?正しい保存法や対策も紹介!
【野菜ソムリエ監修】トマトにカビが生えていたことはありますか?ヘタや実にカビが生えても食べられるのでしょうか?今回は、〈白カビ・黒カビ〉などトマトのカビの種類や見分け方を画像と共に紹介します。カビが生えた時の対処法やカビを食べたらどうなるか、正しい保存方法なども紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年11月12日キャベツが腐るとどうなる?見分け方は?黒ずみ・臭いなど勘違いしやすい場合を紹介!
【野菜ソムリエ監修】キャベツが腐るとどうなるか知っていますか?今回は、キャベツが腐った時の〈臭い・色・見た目〉など見分け方や、〈常温・冷蔵・冷凍〉など保存法別に腐るまでの期間の目安を紹介します。腐ったキャベツを食べた場合の対処法や腐る前に消費できるレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2024年01月31日シークワーサーの効能や栄養価は?頻尿・認知症に効果あり?食べ方のおすすめも紹介!
【管理栄養士監修】シークワーサーにある効果・効能を知っていますか?今回は、シークワーサーの成分〈ノビレチン〉の〈高血圧・頻尿・認知症〉などへの改善効果をはじめ、その他栄養成分の効能も紹介します。シークワーサーの食べ方のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年03月23日