ごぼうは冷凍保存できる!正しい方法・期間や解凍のコツは?レシピのおすすめも紹介!
【野菜ソムリエ監修】ごぼうは冷凍で長期保存ができると知っていますか?今回は、ごぼうを冷凍保存する方法・期間や解凍の仕方など紹介します。冷凍ごぼうを使ったおすすめのレシピの紹介もします。賞味期限切れの見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年10月05日きくらげの栄養素と効能は?成分を逃さない調理法・レシピや食べ過ぎの注意点も紹介!
【管理栄養士監修】きくらげに含まれる栄養素を知っていますか?山の中で取れる、キノコの仲間とは思えない姿ですが、今回は、きくらげの栄養成分や効能効果に加え、栄養素を逃さない調理法・食べ方を紹介します。栄養が取れるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年03月19日りんごの栄養素と効能は?皮付き・なしで比較!成分を増幅させる方法も紹介!
【管理栄養士監修】りんごに含まれる栄養素を知っていますか?子供から大人まで、りんごを好きな方は多いと思います。今回は、りんごの栄養成分・効能に加え、栄養素を逃さない調理法・食べ方を紹介します。栄養の取れるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年03月19日落花生とピーナッツの違いは?南京豆は同じ物?殻の有無・外見と関係あり!
【野菜ソムリエ監修】落花生とピーナッツの違いを知っていますか?そもそも違いはあるのでしょうか?今回は、落花生・ピーナッツ・南京豆でなぜ呼び方が違うのか理由を紹介します。保存方法など落花生とピーナッツにまつわる豆知識も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年01月29日桃の栄養素と効能は?皮・種にもある?効率的に成分を摂る食べ方やレシピのおすすめも紹介!
【管理栄養士監修】桃に含まれる栄養素を知っていますか?今回は、桃の栄養成分・効能に加え、栄養素を逃さない調理法・食べ方を紹介します。また、桃に含まれている、効果、効能が期待出来る栄養の取れるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年03月19日カシューナッツのカロリー・糖質は高い?太る?ダイエット効果や食べ過ぎなど注意点を紹介!
【管理栄養士監修】カシューナッツのカロリー・糖質量を知っていますか?高くて太るのでしょうか?今回は、カシューナッツ(100g・1粒)のカロリー・糖質量を他のナッツ類やお菓子・間食と比較しながら紹介します。カシューナッツのダイエット効果や、食べ過ぎなど食べ方の注意点も紹介するので、参考にしてくださいね。
2023年03月19日しいたけの栄養素と効能は?乾燥で倍増?成分を逃さない調理法・レシピも紹介!
【管理栄養士監修】しいたけに含まれる栄養素を知っていますか?今回は、しいたけの栄養成分や効能効果に加え、栄養素を逃さない調理法・食べ方を紹介します。後半にはしいたけの旨みを活かし、栄養が取れるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年03月19日栗の栄養素と効能は?美容効果ある?太るなど食べ過ぎの注意点も紹介!
【管理栄養士監修】栗に含まれる栄養素を知っていますか?今回は、栗の栄養成分・効能を子ども・妊婦におすすめな理由とともに紹介します。美味しい栗の選び方や栗を使ったおすすめのレシピも紹介します。栗の食べ過ぎに注意すべき理由や摂取量の目安も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2024年02月28日えのきの栄養素と効能は?加熱NG?成分を逃さない調理法やレシピのおすすめを紹介!
【管理栄養士監修】えのきに含まれる栄養素を知っていますか?今回は、新鮮なえのきを選ぶコツやえのきの栄養成分・効能に加えて、栄養素を逃さない調理法・食べ方を紹介します。えのきの栄養の取れるレシピも紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
2023年01月23日エリンギの栄養素と効能は?成分・旨みを引き出す加熱調理法やレシピのおすすめを紹介!
【管理栄養士監修】エリンギに含まれる栄養素を知っていますか?エリンギは歯触りも良く、調理もしやすいことから人気のキノコです。今回は、エリンギの栄養成分・効能に加え、栄養素を逃さない調理法・食べ方を紹介します。栄養の取れるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年01月26日なめこの栄養素と効能は?ぬめりが鍵?成分を逃さない調理法・レシピを紹介!
【管理栄養士監修】なめこに含まれる栄養素を知っていますか?なめこのぬめりには様々な栄養素が含まれています。今回は、なめこの栄養成分や効能効果に加え、栄養素を逃さない調理法・食べ方を紹介します。栄養が取れるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2024年02月28日大豆油は危険?体に悪い?栄養成分・効果やアレルギー・脂肪酸など懸念点も解説!
「大豆油」を知っていますか?様々な用途で日々使われています。今回は、大豆油の栄養素・健康効果から製造方法まで紹介します。大豆油の〈脂肪酸〉〈遺伝子組み換え大豆〉〈アレルギー〉など危険・体に悪いと言われる理由も解説するので、参考にしてみてくださいね。
2023年08月18日ピスタチオの栄養素と効能は?美容健康に効果あり?食べ過ぎなど注意点も紹介!
【管理栄養士監修】ピスタチオに含まれる栄養素を知っていますか?今回は、ピスタチオの栄養成分・効能に加え、〈食べ過ぎ〉など食べ方の注意点も紹介します。ダイエット時の参考にもなる、ピスタチオのカロリー・糖質も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年03月19日カシューナッツの栄養素と効能は?美容・健康に効果あり?効率的な食べ方も紹介!
【管理栄養士監修】カシューナッツに含まれる栄養素を知っていますか?今回は、カシューナッツの栄養素や効果・効能に加え、栄養成分を効率的に摂れる食べ方を紹介します。カロリー・糖質などもナッツ類と比較しながら紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年03月19日なた豆の栄養や効果・効能は?毒性の抜き方やお茶・漢方など取り入れ方など紹介!
【管理栄養士監修】なた豆とはどんな豆か知っていますか?今回は、なた豆の栄養成分や効果・効能にくわえ、選び方・保存方法について紹介します。〈毒性・アク抜き〉など、なた豆を食べる際の下処理や〈お茶・歯磨き粉・漢方〉など成分の取り入れ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年08月19日しめじの栄養素と効能は?冷凍で倍増?成分を逃さない調理法・レシピも紹介!
【管理栄養士監修】しめじに含まれる栄養素を知っていますか?今回は、しめじの栄養成分や効能効果に加え、栄養素を逃さない調理法・食べ方を紹介します。しめじの様々な効果・効能を期待出来る栄養が取れるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年03月19日マッシュルームの栄養素と効能は?生でもOK?成分を逃さない調理法・レシピを紹介!
【管理栄養士監修】マッシュルームに含まれる栄養素を知っていますか?今回は、マッシュルームの栄養成分・効能やダイエット効果に加え、栄養素を逃さない調理法・食べ方を紹介します。無駄なく栄養が取れるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年03月19日舞茸のカロリー・糖質量は?ダイエット効果やヘルシーレシピのおすすめを紹介!
【管理栄養士監修】舞茸のカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、舞茸(100g・1パック)のカロリー・糖質量を他のきのこ類や加工法別に比較しながら紹介します。舞茸のダイエット効果にくわえ、ヘルシーレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。
2023年03月19日えのきのカロリー・糖質量は?ダイエット効果やヘルシーレシピのおすすめを紹介!
【管理栄養士監修】えのきのカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、えのき(100g・1袋)のカロリー・糖質量を他のきのこ類や加工法別に比較しながら紹介します。えのきのダイエット効果にくわえ、ヘルシーレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。
2023年01月23日レタスを冷凍保存する方法・期間は?解凍の仕方や使い道・レシピのおすすめも紹介!
【野菜ソムリエ監修】レタスは冷凍保存で長期保存ができると知っていますか?今回は、レタスの冷凍での保存方法・期間や、解凍の仕方・使い道を紹介します。筋が気にならなくなる、冷凍した時の栄養価やおすすめのレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
2023年10月19日しめじのカロリー・糖質量は?ダイエット効果やヘルシーレシピのおすすめを紹介!
【管理栄養士監修】しめじのカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、しめじ(100g・1パック)のカロリー・糖質量を他のきのこ類や野菜と比較しながら紹介します。しめじのダイエット効果にくわえ、ヘルシーレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。
2024年01月24日