さつまいもの品種「安納芋」を知っていますか？今回は、「安納芋」の品種別に〈味わい・糖度・カロリー〉など特徴や、旬の時期・産地なども紹介します。保存方法や、〈焼き芋〉など「安納芋」の美味しい食べ方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

クッキー生地が柔らかい原因を知っていますか？実はでき立ては柔らかいものです。ただ今回は、クッキー生地が冷めても柔らかいままの場合の原因と、生焼けの際の対処法・焼き直し方をそれぞれ紹介します。ずっと柔らかいクッキーのリメイク方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

アルミホイルに表裏があるのを知っていますか？違いはあるのでしょうか？今回は、アルミホイルの表裏の＜性能・見た目・くっつく度合い＞などの違いに加え、なぜ表裏があるのかを紹介します。料理別の使い分けも紹介するので参考にしてみてくださいね。

冷めた焼き芋の温め直し方を知っていますか？ねっとり・しっとりさせられるのでしょうか？今回は、冷めた焼き芋の温め直し方を＜レンジ・魚焼きグリル・トースター・オーブン・炊飯器・ストーブ＞などの道具別に紹介します。冷凍焼き芋での食べ方や、冷めた焼き芋のアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】ほうじ茶の効果・効能を知っていますか？飲み過ぎは体に悪いかもしれません。今回は、ほうじ茶のメリットに加え、アクリルアミドなど副作用・デメリットになる成分も紹介します。ほうじ茶の効果・効能を大きくする飲み方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】オロナミンCは飲み過ぎると体に悪いと知っていますか？副作用で最悪死亡するのは本当でしょうか？今回は、〈下痢・カフェイン〉など、オロナミンCを飲み過ぎると体に悪い原因・副作用や、毎日飲んでも大丈夫なのかを1日の適量と紹介します。オロナミンCに期待できる効果・効能も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【テトテ農園監修】とうもろこしは芯まで食べることができると知っていますか？今回は、とうもろこしの芯まで活用する〈味・栄養〉などメリットや、とうもろこしの芯の食べ方・活用方法を紹介します。〈ポタージュ〉などスープ料理含め、活用レシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

えのきの茹で時間を知っていますか？レンジではどのくらいでしょうか？今回は、えのきの茹で時間やレンジの加熱時間に加え、正しい茹で方・レンジでの加熱方法を紹介します。えのきの加熱が足りず生焼けになる危険性や、＜おひたし・サラダ＞など、茹でたえのきのレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

長芋が赤い色に変色していたことはありませんか？食べられるのでしょうか？今回は、長芋の〈皮・すりおろし〉別の赤く変色している原因や、赤い変色を防止する方法を紹介します。赤い長芋が痛んで食べられない状態の特徴や、赤い色が気にならない変色した長芋の使い道・活用法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

サトウのごはんはそのままでも食べられるか否かを知っていますか？実は食べられません。今回は、サトウのごはんをそのままで食べられない理由や、災害時に知っておきたい簡単な温め方を紹介します。加熱不要なレトルトのご飯も紹介するので参考にしてみてくださいね。

塩辛の賞味期限の目安を知っていますか？今回は、塩辛の賞味期限を＜桃屋・小野万＞などメーカー別や＜未開封・開封後・手作り＞など状態別に比較して、期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。塩辛の日持ちする保存方法や、腐るとどうなるのかの見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

辛くないキムチがあるのを知っていますか？子供も安心して食べられます。今回は、スーパーなど市販で売られている辛くないキムチのおすすめ5選に加え、辛くないキムチの作り方も紹介します。キムチの辛さを抑える方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

そばの賞味期限の目安を知っていますか？今回は、そばの賞味期限を〈生・乾麺〉別に比較して、期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。そばの日持ちする保存方法や、賞味期限切れ・腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

カレーのベストな煮込み時間はどれくらいか知っていますか？今回は、ルーを〈入れる前・後〉別に、カレーの煮込み時間の目安を、煮込む際のポイントとともに紹介します。カレーを煮込み続けるとどうなるのかや、煮込んだ後の仕上げも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【葱や けんもち監修】ネギが腐るとどうなるか知っていますか？今回は、ネギが腐った時の見分け方や腐ったネギを食べてしまうとどうなるのか対処法とともに紹介します。ネギの腐りにくい保存方法や、腐る前にネギを大量消費できるレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】夜食に納豆を食べると太るのでしょうか？食べても問題ないのでしょうか？実は正しく食べればダイエット効果があります。今回は、夜食に食べる納豆の効果・効能やダイエット中に食べる注意点に加え、ダイエット向きのヘルシーレシピを紹介します。＜豆腐・卵・キムチ＞などアレンジ食材も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】麦ごはんのデメリットを知っていますか？太るのでしょうか？今回は、麦ごはんの＜糖尿病対策・ダイエット効果＞などメリットに加え、＜おなら・便秘・下痢＞などデメリットを紹介します。デメリットを小さくする食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

ゴディバのチョコ一粒の値段を知っていますか？バラ売りで買えるのでしょうか？今回は、ゴディバのチョコ一粒の値段を種類別で比較し、さらに一粒売り・バラ売りで買えるのはどの店舗かを紹介します。ゴディバのチョコ人気シリーズも紹介するので参考にしてみてくださいね。

お寿司を冷蔵庫に入れて固くなるという経験をしたことはありませんか？今回はお寿司を冷蔵庫に入れても、次の日美味しく食べられる保存方法や、固くなったお寿司の復活方法を紹介します。冷蔵庫に入れないでも大丈夫な場合についても紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】野菜一日これ一本が体に悪いしまずいと言われることがありますが、本当でしょうか？今回は、野菜一日これ一本が体に悪い・飲む意味がないと言われる理由に加え、「まずい」かどうか飲んだ人の口コミを紹介します。野菜一日これ一本にある栄養素・効能や、効果的な飲み方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

ウェイパー（味覇）と創味シャンタンの違いを知っていますか？同じなのでしょうか？今回は、ウェイパーと創身シャンタンの問題・騒動や＜味・価格＞など違いを詳しく紹介します。ウェイパーと創味シャンタンのどちらを買うべきかも紹介するので参考にしてみてくださいね。