【管理栄養士監修】たくあんに含まれる栄養素を知っていますか？たくあんは昔から健康に良いといわれています。今回は、たくあんの栄養成分・効能に加え、栄養成分を効率的に摂れる食べ方も紹介します。たくあんの栄養がとれるレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】柚子に含まれる栄養素を知っていますか？今回は、柚子の栄養成分や〈ダイエット〉などへの効果・効能に加え、栄養成分を効率的に摂れる食べ方も紹介します。柚子の栄養がとれるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】ライチに含まれる栄養素を知っていますか？ライチは中華料理のデザートなどで見かけることが多い食材です。今回は、ライチの栄養成分・効能に加え、美味しいライチの選び方や特徴も紹介します。ライチの食べる際の注意点も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】高菜に含まれる栄養素を知っていますか？今回は、生の高菜の栄養成分・効能を高菜漬けと比較し、栄養成分を効率的に摂れる食べ方も紹介します。高菜の食べる際の注意点や栄養成分がとれるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】梨の保存方法を知っていますか？冷凍・冷蔵庫で長持ちするのでしょうか？今回は、梨を〈丸ごと・切った後〉別に日持ちする保存する方法・ポイントや、保存期間の目安に加えて解凍方法も紹介します。梨の美味しい保存食向きレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】梨のカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、梨のカロリー・糖質量を種類別や他の果物と比較し、栄養素やダイエット効果を紹介します。梨のカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きの太りにくい食べ方も紹介するので、参考にしてくださいね。

【管理栄養士監修】メンチカツの糖質量やカロリーを知っていますか？今回は、メンチカツのカロリー・糖質量を他の揚げ物やコンビニ別で比較し、栄養素やダイエット効果を紹介します。メンチカツのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きの太りにくい食べ方に加えて、カロリー・糖質をオフする方法も紹介するので、参考にしてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】梨の種類・品種はどれくらいあるのでしょうか？夏から秋にかけて旬を迎える甘くてみずみずしい梨ですが、今回は、梨を種類・品種別に〈旬・味・大きさ〉など特徴をそれぞれ紹介します。選び方のポイントも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】梨が変色する原因について知っていますか？食べられるのでしょうか？今回は、〈砂糖水・塩水・ハチミツ〉などを使った、梨の変色を防止する方法や変色した梨の色を戻す方法はあるのかどうかを紹介します。梨の変色が気にならないレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】梨の旬の時期を知っていますか？今回は、梨の旬・収穫時期や、主産地・生産量などを紹介します。梨の栄養価や選び方のほか、レシピ・食べ方のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

オールブランダイエットを知っていますか？本当に効果はあるのでしょうか？今回は、オールブランにあるダイエットへの効果・効能や、食べる〈タイミング・量〉などやり方を〈痩せた・失敗した〉口コミとともに紹介します。オールブランダイエット向きの市販商品・レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【野菜ソムリエ監修】ニンニクの芽を食べたら匂いはするのでしょうか？今回は、ニンニクを食べた後の匂いを予防・対策する方法や、食べてしまった後に消す方法も紹介します。ニンニクの芽を食べた時の良い効能についても紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】アナゴに含まれる栄養素を知っていますか？アナゴはお寿司やてんぷらなどで食べる機会の多い食材ですが、今回は、アナゴの栄養成分・効能に加え、栄養成分を効率的に摂れる食べ方も紹介します。アナゴの栄養がとれるレシピも紹介するので、参考にしてみてください。

【管理栄養士監修】サラダ菜に含まれる栄養素を知っていますか？サラダ菜にはどのような栄養があるのでしょうか。今回は、サラダ菜の栄養成分・効能をレタスと比較し、栄養成分を効率的に摂れる食べ方・レシピも紹介します。サラダ菜の保存方法についても紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】ヤーコンに含まれる栄養素を知っていますか？ヤーコンは中南米アンデス高地原産のキク科植物です。今回は、ヤーコンの栄養成分・効能に加え、栄養成分がとれる食べ方も紹介します。ヤーコンの保存方法やレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】アイスプラントに含まれる栄養素を知っていますか？今回は、アイスプラントの栄養素・効能に加え、栄養成分を効率的に摂る方法も紹介します。さらに、アイスプラントの栄養がとれるレシピも紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】メープルシロップとはちみつの違いを知っていますか？今回は、メープルシロップの栄養価や効果・効能などはちみつとの違いを比較して紹介します。メープルシロップとはちみつの原料・性質などの違いも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】うずらの卵に含まれる栄養素を知っていますか？今回は、うずらの卵の栄養成分・効能を鶏の卵と比較し、栄養成分を効率的に摂れる食べ方も紹介します。1日何個までなのかや、うずらの卵の栄養がとれるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

小麦粉の正しい保存方法や保存期間・賞味期限の目安を知っていますか？今回は、小麦粉を〈冷蔵庫・冷凍・常温〉で保存するポイントを〈ダニ・カビ・虫・匂い〉などの観点から解説します。〈ニトリ・無印・100均〉など保存容器のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】チアシードのカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、チアシードのカロリー・糖質量、栄養素やダイエット効果の他に、1日の摂取量の目安を紹介します。チアシードのカロリーを消費するのに必要な運動量や、食べる・使う際のポイントに加えてレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。

小麦粉の賞味期限の目安を知っていますか？今回は、〈薄力粉・強力粉・中力粉〉小麦粉の賞味期限を〈開封後・未開封〉別に比較して、期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。小麦粉の日持ちする保存方法や、賞味期限切れた場合の使い道も紹介するので、参考にしてみてくださいね。