アヒージョの味付けが薄いと感じたことはありませんか？今回は、アヒージョの簡単＆美味しい味付けについて、基本の調味料や隠し味のほか、調味料の入れ方・手順をポイントとともに紹介します。アヒージョの味付けが簡単＆美味しいレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

冷凍チャーハンはフライパン・レンジどっちで作る方が美味しいか知っていますか？今回は、冷凍チャーハンの仕上がりをフライパン・レンジで作った場合で〈味・香り・見た目〉などそれぞれ比較して紹介します。冷凍チャーハンをフライパンでくっつくのを防ぐ＆パラパラにするコツも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】カロリーメイトダイエットを知っていますか？痩せるのでしょうか？今回は、カロリーメイトダイエットの効果や正しい置き換え・やり方を、痩せた・成功者の口コミを元に紹介します。カロリーメイトダイエットの注意点も紹介するので参考にしてみてくださいね。

ニンジンの品種「京くれない」を知っていますか？全体が赤色なのが特徴の品種です。今回は、「京くれない」の〈味わい・食感・見た目・栄養価〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。「京くれない」の美味しい食べ方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

人参の品種「パープルスティック」を知っていますか？紫色で細長い形が特徴の品種です。今回は、「パープルスティック」の〈味わい・食感・見た目・栄養価〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。パープルスティック」の食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

大根の品種「黒大根」を知っていますか？外側が真っ黒なのが特徴の品種です。今回は、「黒大根」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地などを＜黒丸大根・黒長大根＞別に比較しつつ紹介します。〈漬物・スープ・天ぷら〉など「黒大根」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

ニンジンの品種「紫ニンジン」を知っていますか？皮と果肉が紫色なのが特徴の品種です。今回は、「紫ニンジン」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈ラペ・マリネ・きんぴら・サラダ・カレー〉など「紫ニンジン」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

パースニップ（サトウニンジン）という野菜を知っていますか？色が白く人参に似ているのが特徴の品種です。パースニップ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地に加え、＜毒性・アレルギー＞など危険性についても紹介します。〈スープ・ピューレ〉など「パースニップ」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にし...

ポン酢の賞味期限の目安を知っていますか？今回は、ポン酢の賞味期限を〈未開封・開封後〉別に比較して、期限切れでもいつまで食べられるのか＜1ヶ月・半年・1年＞など期間別に紹介します。ポン酢の日持ちする保存方法や、賞味期限切れ・腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

カップ焼きそばの賞味期限の目安を知っていますか？今回は、カップ焼きそばの賞味期限をメーカー別に比較して、＜1週間・1ヶ月・2ヶ月・3ヶ月・半年・2年＞など期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。カップ焼きそばの日持ちする保存方法や、賞味期限切れで腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

鮭の切り身の賞味期限・消費期限の目安を知っていますか？今回は、鮭の切り身の賞味・消費期限を〈生鮭・冷凍・塩鮭〉など状態別に比較して、＜1日・2日・4日・5日・1週間＞など期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。鮭の切り身の日持ちする保存方法や、期限切れで腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

スライスチーズの賞味期限の目安を知っていますか？今回は、スライスチーズの賞味期限を〈開封前・開封後〉別に比較して、＜1ヶ月・2ヶ月・3ヶ月・1年＞など期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。スライスチーズの日持ちする保存方法や、賞味期限切れ・腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

ココナッツオイルの賞味期限の目安を知っていますか？今回は、ココナッツオイルの賞味期限の目安や、期限切れでも使えるのかに加え、食用以外の使い道はあるのかも紹介します。ココナッツオイルの日持ちする保存方法や、賞味期限切れの正しい捨て方・処理方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

玉ねぎの品種「ルビーオニオン」を知っていますか？ピンポン玉くらいの大きさが特徴の品種です。今回は、「ルビーオニオン」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。「ルビーオニオン」の食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

人参の種類・品種はどのくらいあるかを知っていますか？数え切れるのでしょうか？今回は、＜東洋種・西洋種・交配種＞の人参3種類と41品種の一覧に加え、＜甘い・小さい・赤い・細長い＞など特徴的な品種を紹介します。色々な品種の人参を食べ比べてみましょう。

玉ねぎの品種「ペコロス」を知っていますか？フランス語で「小玉ねぎ」の意味を持つ品種です。今回は、「ペコロス」の〈栄養・味わい・食感・見た目〉など特徴や普通の玉ねぎとの違いに加え、旬・収穫時期や産地なども紹介します。「ペコロス」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

ねぎの品種「観音ネギ（かんおんねぎ）」を知っていますか？葉ねぎの中でも白い部分が多いのが特徴の品種です。今回は、「観音ネギ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期・産地や生産量なども紹介します。＜薬味・ネギラーメン＞など「観音ネギ」の食べ方・レシピや通販の販売商品も紹介するので参考にしてみてくださいね。

紅がつくさつまいもにはどんな種類があるか知っていますか？今回は、紅がつくさつまいもの糖度ランキングを一覧で紹介します。名前に紅がつく理由や紅がつくさつまいもの糖度・食感など特徴の違いも比較しつつ紹介するので参考にしてみてくださいね。

ねぎの品種「岩槻ねぎ」を知っていますか？あまり日持ちしないのが特徴の品種です。今回は、「岩槻ねぎ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈塩焼きそば〉など「岩槻ねぎ」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

「深谷ねぎ」を知っていますか？柔らかい食感や高糖度が特徴のねぎです。今回は、「深谷ねぎ」の〈味わい・食感・見た目・栄養・効果・効能〉など特徴や、旬・収穫時期・産地や生産量なども紹介します。〈餃子、鍋、スープ〉など「深谷ねぎ」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

チーズフォンデュが分離・固まったことはありませんか？シャバシャバ・ザラザラで美味しくないですね。今回は、チーズフォンデュが分離・固まる原因や対処法にくわえ、固まらない＆分離しない防止策も紹介します。チーズフォンデュが失敗した時のリメイクレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。